Sa Raja

Tarra Noa Vermentino Di Gallura DOCG - Sa Raja 2023

Name: Tarra Noa Vermentino Di Gallura DOCG - Sa Raja
Brand: Sa Raja
SKU: bottle-01672
Price: 12.88 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Sa Raja
Name	Vermentino di Gallura DOCG
Vielfalt	Vermentino
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, fruchtig, mediterrane Anklänge
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Sardinien
Produktionsbereich	Gallura
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	6 Monate auf der Hefe, 2 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Tarra Noa Vermentino di Gallura DOCG, produziert von der renommierten Kellerei Sa Raja, repräsentiert die Exzellenz des sardischen Weinbaus. Dieser Weißwein besticht durch seine Lebendigkeit und Frische, eine Hommage an die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs von Gallura.

An der Nase bietet der Tarra Noa ein intensiv fruchtiges Bouquet, mit vorherrschenden Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem leichten floralen Hauch von Weißdorn. Es sind auch Nuancen von aromatischen Kräutern wahrnehmbar, die dem olfaktorischen Profil Komplexität verleihen.

Im Mund präsentiert sich der Vermentino di Gallura mit einer ausgewogenen Struktur und einer gut integrierten Säure, die dem Wein eine angenehme Frische verleiht. Der Eintritt am Gaumen ist weich, gefolgt von einem mittleren Körper und einem anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl der Reinheit hinterlässt.

Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Servieren bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um alle Eigenschaften zu entfalten. Ein Wein, der die Reinheit und Leidenschaft Sardiniens in sich vereint, ideal für diejenigen, die ein authentisches und raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen.

Das Weingut

Sa Raja – Weingut in Sardegna (Gallura)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sa Raja.

Sardinisches Weingut in der Gallura, das Weine anbietet, die auf das Terroir ausgerichtet sind (Vermentino, Cannonau, Carignano), mit einem Ansatz, der auf minimale Eingriffe im Weinberg setzt, und einem Ausbau, der die lokalen Charakteristika hervorhebt.

Region: Sardegna (Gallura)

Land: Italia

Rebsorten: Vermentino, Cannonau, Carignano

Projekt zur Förderung der Gallura und ihrer weinbaulichen Ausdrucksformen. Weinberge werden in Telti, Calangianus und Monti ausgewiesen; einzelne Etiketten verweisen auch auf Romangia, Sulcis und Ogliastra. Etikettenkatalog einschließlich Vermentino, Cannonau und Carignano. Auf der Website sind die technischen Datenblätter zu jedem Wein verfügbar. Ein Produktionsansatz mit möglichst geringem Eingreifen im Weinberg und im Keller, um die Identität des Anbaugebiets zu bewahren. Offizielle technische Datenblätter sind als PDF verfügbar und enthalten Angaben zu Anbau und Vinifizierung für die einzelnen Etiketten.

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Geschichte des Weinguts

Sa Raja entstand als regionales Projekt, getragen von einer kleinen Gruppe von Gesellschaftern mit dem Ziel, die Weinberge der Gallura aufzuwerten. Die Weinberge liegen im Gebiet von Telti und in den umliegenden Gemeinden; das Unternehmen hat technische Datenblätter und Informationen zu den einzelnen Etiketten veröffentlicht und damit den Willen dokumentiert, die lokale Prägung zu repräsentieren sowie Tradition und Umweltbewusstsein zu verbinden.

Produktionsphilosophie

Die Region und autochthone Rebsorten durch Praktiken aufzuwerten, die Eingriffe im Weinberg und im Keller auf ein Minimum reduzieren; das Weingut gibt an, auf Nachhaltigkeit zu achten und begrenzt, wo möglich, Klärungen/Filtrationen sowie den Einsatz von Schwefeldioxid, um die Identität der Frucht zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Gallura; für einige Etiketten werden auch Produktionsgebiete in Romangia, Sulcis und Ogliastra angegeben. Böden mit hohem Granitanteil sowie sandige bzw. sandig-tonige Partien werden in den technischen Datenblättern wiederholt genannt.