Terrazze della Luna - Teroldego Rotaliano DOC - Cavit 2022

Der Teroldego Rotaliano DOC "Terrazze della Luna", hergestellt von Cavit, bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Exzellenz dieser autochthonen Sorte aus Trentino widerspiegelt. Der Teroldego, angebaut in den spezifischen Gebieten der Piana Rotaliano, profitiert von einem idealen Mikroklima, das dazu beiträgt, die reichen und komplexen Eigenschaften dieses Weins zu entwickeln.

Der Teroldego Rotaliano "Terrazze della Luna" präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, fast undurchdringlich, ein Zeichen seiner Jugend und Vitalität. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, bereichert durch feine Gewürznoten und einen leichten Hauch von Lakritz, der aus der Holzreifung stammt.

Am Gaumen ist der Wein kräftig und gut strukturiert. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist tadellos, was einen angenehmen, aber robusten Trinkgenuss ermöglicht. Die fruchtigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden, wiederholen sich im Mund, begleitet von einer leichten krautigen Ader, die dem Schluck zusätzliche Komplexität verleiht.

Die Reifung in Eichenfässern ermöglicht es, alle Elemente zu harmonisieren, und hinterlässt im Mund ein Gefühl großer Rundheit und einen anhaltenden Nachgeschmack, der für diese edle Rebsorte aus Trentino typisch ist. Es ist ein Wein, der während einer Mahlzeit genossen werden kann, insbesondere in Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.

Die "Terrazze della Luna" von Cavit ist daher eine hervorragende Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und das Territorium Trentino mit Eleganz und Kraft repräsentiert, ohne auf eine frische Lebendigkeit zu verzichten. Ideal für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Liebhaber guten Weins.