Der Terre Siciliane Grillo DOC von Curatolo Arini ist ein emblematisches Beispiel für die vinikulturelle Exzellenz Siziliens und repräsentiert stolz die historische Rebsorte Grillo. Dieser Wein wird im Herzen Siziliens produziert, wo das mediterrane Klima und die kalkhaltigen und lehmigen Böden ein ideales Umfeld für qualitativ hochwertigen Weinbau schaffen.

Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeigt der Terre Siciliane Grillo DOC eine brillante Klarheit. In der Nase zeichnet er sich durch ein reiches und intensiv aromatisches Bouquet aus, mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, die sich perfekt mit zarteren Anklängen von weißen Blüten und leichten Hinweisen auf Kräuter vermischen.

Am Gaumen bietet der Wein eine ausgewogene Struktur und lebhafte Frische, während er eine bemerkenswerte aromatische Beständigkeit beibehält. Seine gut ausbalancierte Säure macht ihn besonders geeignet, um mit verschiedenen Gerichten kombiniert zu werden, von leichten Vorspeisen bis hin zu strukturierteren Fischgerichten, oder als erfrischender Aperitif.

Die Vinifizierung des Terre Siciliane Grillo DOC folgt traditionellen Methoden, die die sortenspezifischen Eigenheiten hervorheben, mit einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks, um das frische und lebendige aromatische Profil des Grillo zu bewahren.

Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für alle, die die authentische Ausdruckskraft des sizilianischen Terroirs durch eine historische und charakterstarke Rebsorte entdecken möchten, verstärkt durch die sachkundige Vinifikation der Familie Curatolo Arini, die seit Generationen die weinbauliche Tradition der Insel bewahrt.