Frescobaldi

Toscana Rosso IGT - Mormoreto - Frescobaldi 2022

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Format: 150 cl

-15%

135,73 €

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Technische Information

Hersteller	Frescobaldi
Name	Toscana Rosso IGT
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Kakao, Tabak, schwarzer Tee, Kaffee
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Barrique und Tonneaux
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Nach der ersten Selektion der Trauben direkt im Weinberg erfolgte eine anschließende Sortierung bei Ankunft im Keller.

Im Jahrgang 2020 lieferte die Ernte reife Trauben mit außergewöhnlicher Säure. Die malolaktische Gärung begann kurz nach der Schalentrennung. Anschließend begann der Reifeprozess des Mormoreto in Barriques aus französischer Eiche, wo er die letzten zwei Jahre verbrachte und von der natürlichen Mikrooxygenierung des Holzes profitierte.

Nach der Abfüllung in Flaschen konnte Mormoreto in den folgenden Monaten der Reifung seine Harmonie entwickeln und seine Eleganz und sein Potenzial voll entfalten.

Der Wein hat eine intensive und leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex und bietet fruchtige, blumige und würzige Noten. Im Vordergrund stehen Beeren, begleitet von Anklängen von Sauerkirsche, Feige und Dattel sowie angenehmen Zitrusnoten von Zeder und Bergamotte. Der olfaktorische Abgang ist geprägt von Tönen von gerösteten Trockenfrüchten, Zimt, schwarzem Tee und Kaffee.

Im Mund ist der Wein vollmundig, anhaltend und ausgewogen, mit besonders weichen und seidigen Tanninen und einem außergewöhnlich langen Abgang.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toskana

Das Weingut

Marchesi de' Frescobaldi – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marchesi de' Frescobaldi.

Traditionsreiche florentinische Winzerfamilie, die die Vielfalt der toskanischen Regionen in mehreren Weingütern widerspiegelt. Ihre Rot-, Weiß- und Roséweine werden international vertrieben.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1300

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano

Historische Florentiner Familie mit dokumentierter Präsenz seit dem Mittelalter. Netzwerk von Weingütern in verschiedenen Unterzonen der Toskana Starker Schwerpunkt auf Rotweinen, aber auch Weiß- und Roséweine im Sortiment. Projekte zur Aufwertung der Region und Initiativen für Gastfreundschaft und Erlebnisangebote Kulturelle Kooperationen und Projekte rund um Kunst und regionale Nachhaltigkeit

Alle Weine kaufen von Marchesi de' Frescobaldi Das Weingut Marchesi de' Frescobaldi

Geschichte des Weinguts

Die Familie Frescobaldi hat ihre Wurzeln in Florenz und eine lange historische Präsenz in der Region; Dokumente und Unternehmensquellen weisen bereits um 1300 auf Weinbautätigkeiten und Grundbesitz hin. Im Laufe der Jahrhunderte waren die Frescobaldi Förderer der Künste und bedeutende Wirtschaftsakteure; heute kontrolliert die Gruppe mehrere Weingüter in der Toskana und fördert Weine, die auf den internationalen Märkten Anerkennung genießen.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet Respekt vor regionaler Tradition mit dem Streben nach Innovation: Jedes Weingut wird als Ausdruck seines Terroirs geschätzt, und das Unternehmen engagiert sich stark für den Schutz der Landschaft, für die Qualität der Trauben sowie für kulturelle Projekte und Gastfreundschaftsangebote, die die Verbundenheit mit der Toskana vermitteln.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter befinden sich in verschiedenen Regionen der Toskana. Diese Heterogenität der Böden und Mikroklimate wird als zentrales Element dargestellt, um Weine mit jeweils territorial geprägter, unverwechselbarer Identität zu erzeugen.