Trentino DOC Cabernet Sauvignon - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento 2023

Name: Trentino DOC Cabernet Sauvignon - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-27408
Price: 9.72 EUR
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Cantina di Trento

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Trento
Name	Trentino DOC
Vielfalt	Cabernet Sauvignon
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käsesorten

Descrizione

Im grünen Herzen von Trentino drückt der DOC Cabernet Sauvignon von Concilio, der zur eleganten Linea Nativi gehört, eine internationale Rebsorte aus, die an das eindrucksvolle alpinen Gebiet angepasst ist. Die sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben reifen langsam in einem Klima, das Temperaturschwankungen und lockere Böden miteinander vereint, und verleiht dem Wein eine feste, aber feine Struktur.

Ausgebaut in Eichenfässern, bietet dieser Rotwein ein intensives und umhüllendes Bouquet mit Aromen von Waldbeeren, krautigen Noten und einem leichten würzigen Hauch. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein weiches und gut integriertes Tanningerüst aus, mit einem anhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse ist er ein vielseitiger Begleiter, der die Verbindung zwischen einer klassischen Rebsorte und einem Gebiet voller Charme erzählt.

Das Weingut

Cantina Sociale di Trento – Weingut in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Sociale di Trento.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.

Region: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Gegründet: 1956

Rebsorten: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern. Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen. Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz. Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.

Alle Weine kaufen von Cantina Sociale di Trento Das Weingut Cantina Sociale di Trento

Geschichte des Weinguts

Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.

Produktionsphilosophie

Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.