Trentino DOC Chardonnay - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento 2024

Der Trentino DOC Chardonnay von Concilio, der zur Linea Nativi gehört, ist ein raffiniertes Beispiel für die weinbauliche Ausdruckskraft des Trentinos. Dieser Weißwein wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die in Weinbergen auf einem Berggebiet angebaut werden, das ein ideales Klima mit signifikanten Temperaturschwankungen bietet, um Frische und Struktur zu bewahren.

Der Wein zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung aus, die kontrollierte Temperaturgärung und kurze Reifung im Edelstahl kombiniert, wodurch die sortentypische Eleganz betont wird, ohne das Aromaprofil zu beschweren. In der Nase öffnen sich zarte Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von leichten Anklängen weißer Blüten und einem mineralischen Hauch, der an das Herkunftsgebiet erinnert.

Am Gaumen zeigt er eine angenehme Balance zwischen lebhafter Säure und Sanftheit, mit einem sauberen und harmonischen Abgang. Hervorragend als Begleitung zu Fischgerichten, weißem Fleisch oder eleganten Aperitifs.