Cantina di Trento

Trentino DOC Gewürztraminer - Khopfler - Cantina di Trento 2024

Name: Trentino DOC Gewürztraminer - Khopfler - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-27444
Price: 17.94 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Trento
Name	Trentino DOC Gewürztraminer
Vielfalt	Gewürztraminer
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensiv, blumig, Gewürze, exotische Früchte
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Weißwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Würzige Gerichte, Blauschimmelkäse, asiatische Küche

Beschreibung

Der Trentino DOC Gewürztraminer Khopfler, produziert von der renommierten Cantina di Trento, ist ein Spitzenprodukt des Weinbaus im Trentino. Dieser aromatische Weißwein entsteht aus Gewürztraminer-Trauben, die an den sanften Berghängen angebaut werden, wo die großen Temperaturschwankungen eine langsame und intensive Reifung der Trauben begünstigen. Die Rebsorte, bekannt für ihre exotischen und würzigen Düfte, bietet eine umhüllende und raffinierte Interpretation.

Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden goldgelben Farbton, während er in der Nase mit Aromen von Litschi, Rose, süßen Gewürzen und einer Zitrusnote aufblüht. Der Schluck ist warm, weich und würzig, mit einer ausgewogenen Struktur, die zu einem angenehmen und anhaltenden Genuss einlädt. Die Reifung zielt darauf ab, Frische und Aromatik zu bewahren und die Originalität der Rebsorte in einem einzigartigen territorialen Kontext hervorzuheben. Ideal zu würzigen Gerichten, Blauschimmelkäse und aromatischen Fischspeisen verkörpert dieser Gewürztraminer die Verbindung von Tradition und Regionalität.

Das Weingut

Cantina Sociale di Trento – Weingut in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Sociale di Trento.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.

Region: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Gegründet: 1956

Rebsorten: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern. Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen. Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz. Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.

Alle Weine kaufen von Cantina Sociale di Trento Das Weingut Cantina Sociale di Trento

Geschichte des Weinguts

Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.

Produktionsphilosophie

Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.