Trentino DOC Pinot Nero - Mokner - Cantina di Trento 2021

Il Trentino DOC Pinot Nero Mokner, hergestellt von der renommierten Cantina di Trento, ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck einer der edelsten Rebsorten des alpinen Gebiets. An den sonnigen Hängen des Trentino angebaut, profitiert dieser Pinot Nero vom kühlen Klima und der kalkhaltigen Bodenbeschaffenheit, Elemente, die dem Wein eine einzigartige aromatisch-strukturelle Leuchtkraft verleihen.

Im Glas zeigt er sich mit einer hellrubinroten, kristallinen Farbe, begleitet von einhüllenden Düften kleiner roter Früchte wie Kirsche und Himbeere sowie zarten floralen Noten, die an Hundsrose erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Frische, eine feine und samtige Tanninstruktur sowie eine salzige Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Pinot Nero passt zu feinen Gerichten auf Basis von weißem Fleisch, Pilzen oder mittelgereiftem Käse und unterstreicht den Reichtum und die Leichtigkeit, die für das Trentino-Terroir typisch sind. Ein Wein, der die große Weinbautradition der Cantina di Trento und den Charme des alpinen Territoriums verkörpert.