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24,90 €−9%
Empfohlener Preis: 27,50 €
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Technische Information
- Hersteller
- Moser
- Name
- Trento DOC Brut
- Vielfalt
- Chardonnay
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von grünem Apfel, Brotkruste, Zitrusfrüchte
- Weinbereitung
- Klassische Methode
- Reifung
- Mindestens 15 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Stahl, Holzfässer
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 3 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
- Region
- Trentino-Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Trentino
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Trento DOC Brut - 51,151 - Moser
Weitere Fragen
Sommelier AITrento DOC Brut - 51,151 - Moser
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Der Trento DOC Brut von Moser entsteht in den sanften Hügeln der Provinz Trient, einem Gebiet, das dank seines kühlen Klimas und des moränischen Bodens ideal für die Produktion hochwertiger Schaumweine ist. Diese klassische Methode, hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, zeichnet sich durch ihre Eleganz und Frische aus, Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation und einer Hefelagerung, die die aromatische Komplexität hervorhebt.
Im Glas zeigt er ein feines und anhaltendes Perlage, eine leuchtend strohgelbe, einladende Farbe. Die Düfte von weißen Blüten, Golden Delicious Apfel und leichten Brotrinden-Noten verweben sich harmonisch und kündigen einen ausgewogenen, frischen und würzigen Schluck mit angenehmer mineralischer Note an. Der Abgang ist klar und lebendig.
Perfekt für raffinierte Aperitifs oder als Begleiter zu Meeresvorspeisen und zarten weißen Fleischsorten, verkörpert dieser Brut die Philosophie von Moser: Strenge, Leidenschaft und Respekt für das Trentiner Territorium.
Im Glas zeigt er ein feines und anhaltendes Perlage, eine leuchtend strohgelbe, einladende Farbe. Die Düfte von weißen Blüten, Golden Delicious Apfel und leichten Brotrinden-Noten verweben sich harmonisch und kündigen einen ausgewogenen, frischen und würzigen Schluck mit angenehmer mineralischer Note an. Der Abgang ist klar und lebendig.
Perfekt für raffinierte Aperitifs oder als Begleiter zu Meeresvorspeisen und zarten weißen Fleischsorten, verkörpert dieser Brut die Philosophie von Moser: Strenge, Leidenschaft und Respekt für das Trentiner Territorium.
Das Weingut
Weingut Moser (Tenuta Moser)
Alto Adige / SüdtirolItaliaSeit 2018
Familienweingut in Pianizza di Sotto (Caldaro), Südtirol, das ein Sortiment an Weiß- und Rotweinen aus den Weinbergen von Caldaro und Monticolo produziert. Das Weingut wurde 2018 eröffnet.
- Rebsorten
- Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah
- Das Weingut wurde im Jahr 2018 in Pianizza di Sotto eröffnet.
- Weinberge, verteilt zwischen dem Kalterer See und Montiggl.
- Indikative Jahresproduktion von circa 55.000 Flaschen.
- Das Sortiment reicht von PIWI über lokale Klassiker bis hin zu internationalen.
- Es gibt eine Vinothek, Führungen und eine ergänzende Produktion von Gin und Bier.
Die Geschichte
Die Familie Moser bewirtschaftet seit Jahrzehnten Weinberge in der Gegend zwischen dem Kalterer See und Monticolo. Nach Jahren lokaler Belieferung wurde 2018 die Tenuta Moser in Pianizza di Sotto mit einer modernen Kellerei zur Vinifizierung eigener Selektionen eröffnet. Der Betrieb bleibt familiengeführt und bietet Gastfreundschaft sowie eine Vinothek.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz ist auf das Verhältnis zum Terroir ausgerichtet: strenge Auswahl der Trauben, gezielter Ausbau in Holz und Edelstahl und der Einsatz moderner Kellertechnik, um die Eigenschaften der einzelnen Weinberge von Caldaro und Monticolo hervorzuheben. Die Produktion umfasst traditionelle Rebsorten und pilzwiderstandsfähige Sorten, mit besonderem Augenmerk auf die sensorische Qualität.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich rund um den Lago di Caldaro und auf den Moränenhügeln von Monticolo; die Böden bestehen aus Moränenablagerungen und mineralischem Porphyr, mit sonnigen Lagen, die den roten Rebsorten zugutekommen, und kühleren Standorten für die weißen.