Trento DOC Dosaggio Zero Riserva - Letrari 2017

Letrari

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-19%

49,19 €

Empfohlener Preis: 60,80 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Gewöhnlich in 4-10 Tagen verschickt

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Letrari
Name	Trento DOC Dosaggio Zero Riserva
Jahr	2017
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, Brotkruste, Trockenfrüchte
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Schaumwein klassische Methode Dosage Zero
Reifung	Mindestens 60 Monate auf der Hefe
Farbe	Weißer Schaumwein, feine Perlage
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren nach der Lese
Paarung	Meeresvorspeisen, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Trento DOC Dosaggio Zero Riserva della cantina Letrari rappresenta un'eccellenza tra i metodi classici italiani. Questo spumante è prodotto utilizzando uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nelle colline trentine. La scelta del Dosaggio Zero significa che al vino non viene aggiunto zucchero dopo la sboccatura, preservando così la naturalità delle uve e la loro espressione più autentica.

Alla vista, si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente, indice di una lenta e accurata rifermentazione in bottiglia. Al naso, questo spumante riserva offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutta bianca matura, agrumi, fiori di acacia e delicate sfumature di crosta di pane e pasticceria, derivate dall'affinamento sui lieviti per circa 36 mesi.

In bocca, il Trento DOC Dosaggio Zero Riserva rivela una struttura elegante e una freschezza decisa, caratteristiche tipiche del territorio. La mineralità e l'acidità equilibrate esaltano la purezza del frutto e conferiscono al vino una piacevole persistenza finale.

Perfetto come aperitivo, ma anche in accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, questo spumante è ideale per chi cerca un prodotto raffinato e di alto livello, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del Trentino-Alto Adige.

Das Weingut

Letrari – Weingut in Trentino (Vallagarina)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Letrari.

Familienbetrieb aus Rovereto (Vallagarina), spezialisiert auf Trentodoc-Schaumweine nach klassischer Methode und stille Weine, mit starkem Bezug zur Region und Augenmerk auf den Weintourismus.

Region: Trentino (Vallagarina)

Land: Italia

Gegründet: 1976

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa

Herstellung von Trentodoc nach klassischer Flaschengärung Weinberge in verschiedenen Lagen der Vallagarina. Modernes Weingut in Rovereto, eröffnet im Jahr 2000. Weintourismus: Führungen, Verkostungen und Weinshop Lange Familientradition mit dokumentierten Wurzeln seit 1647.

Alle Weine kaufen von Letrari Das Weingut Letrari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Letrari ist seit 1647 im Gebiet der Vallagarina verwurzelt; das moderne Familienunternehmen wurde 1976 von Leonello und Maria Vittoria Letrari formell gegründet. Leonello, Önologe mit Ausbildung am Institut Edmund Mach, war in den 1960er Jahren ein Pionier bei der Experimentierung mit hochwertigen Schaumweinen; das Weingut zog 2000 in eine moderne Anlage in Rovereto um und wird heute von der nächsten Generation geführt.

Produktionsphilosophie

Vereint familiäre Tradition und technische Innovation: sorgfältige Vinifikation, niedrige, im Weinberg selektiv erzielte Erträge und eine Produktion mit Schwerpunkt auf Schaumweinen nach klassischer Methode sowie auf ausdrucksstarken Stillweinen der Region. Pflegt Gastfreundschaft und weinbezogene Vermittlung.

Terroir und Weinberge

Weit verstreute Weinberge in der Vallagarina rund um Rovereto; gemäßigtes Mikroklima, beeinflusst von der Etsch und der Ora del Garda, häufig karge, felsige Böden, die gleichmäßige Reife und aromatische Konzentration begünstigen.

Auszeichnungen

Teilnahmen und Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben: zum Beispiel Goldmedaillen, die einige Weine bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 erhalten haben. Ebenfalls in regionalen Guides und Netzwerken wie Slow Wine und Trentodoc verzeichnet.