Ulysses 2021 - Napa Valley Red Wine 2021

Napa Valley Red Wine

90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot · Oakville, Napa Valley · 75 cl · 2021

-19%
Empfohlener Preis: 272,85 €
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Technische Information
Hersteller Napa Valley Red Wine
Name Oakville, Napa Valley
Vielfalt 90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Jahr 2021
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Kirsche, Cassis, Pflaume, Schokolade, mineralisch
Weinbereitung Trauben- und Beerenauslese; schonende Vinifikation
Region Napa Valley
Produktionsbereich Ulysses Vineyard, Oakville (Napa Valley)
Land Vereinigte Staaten von Amerika
Typ Rotwein / Cabernet Sauvignon
Reifung Sanfter Ausbau
Farbe Tief rubinrot
Empfohlener Verbrauch 2026–2036
Ulysses 2021 kommt aus dem Napa Valley und setzt auf Frische und konzentrierte Aromatik. Von intensiv rubinroter Farbe bietet er in der Nase Eindrücke von reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einem dezenten balsamischen Hauch. Das olfaktorische Profil ist klar und einladend, ohne Übertreibungen; die fruchtige Komponente verbindet sich mit einem mineralischen Unterton, der den Schluck lebendig hält. Komplex, aber zugänglich, zeigt er Harmonie zwischen Frische und Reife und macht bereits heute Freude, ist aber auch interessant für eine erneute Verkostung in naher Zukunft.

Am Gaumen wirkt er gut ausbalanciert, mit präsenten, aber eingebundenen Tanninen und einem guten Gleichgewicht von Säure und Körper. Das Finale ist anhaltend und hinterlässt fruchtige sowie würzige Erinnerungen, wodurch die Flasche gut zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und Pilz-Zubereitungen passt. Er harmoniert auch mit internationalen Gerichten und ungezwungenen Abenden mit Freunden. Falls gewünscht, kann man ihn einige Minuten karaffieren, um mehr Rundheit am Gaumen zu erzielen. Empfohlen leicht kühler als Zimmertemperatur, um Struktur und Fruchtreinheit zu schätzen.
Das Weingut

Napa Valley Red Wine – Weingut in Napa Valley (California)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Napa Valley Red Wine.

Kategorie von Rotweinen, die in der Appellation Napa Valley (Kalifornien, Vereinigte Staaten) produziert werden. Vorwiegend geprägt von Cabernet Sauvignon und Cuvées, die je nach Weinberg und Assemblage von konzentrierten, tanninreichen Stilrichtungen bis zu eleganteren, weicheren Ausprägungen reichen können.
Region: Napa Valley (California)
Land: Stati Uniti
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Cabernet Franc, Petit Verdot, Petite Sirah, Malbec, Syrah, Pinot Noir
Der Cabernet Sauvignon ist die Hauptrebsorte des Tals und macht einen bedeutenden Teil der Produktion aus. Napa Valley umfasst zahlreiche Unterappellationen, die verschiedene Stilrichtungen hervorbringen. Die Rotweine reichen je nach Lage und Vinifikation von reichhaltigen, konzentrierten Cuvées bis zu eleganteren Weinen. Die Region erlangte internationale Bekanntheit nach dem "Judgment of Paris". Empfohlene Speisen: Rotes Fleisch, Braten und gereifte Käsesorten.
Geschichte des Weinguts
Der Weinbau im Napa Valley reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück; die moderne Qualitätsproduktion hat sich ab der Mitte des 20. Jahrhunderts etabliert, und die Region erlangte internationale Bekanntheit nach dem Judgment of Paris im Jahr 1976. Heute besteht das Tal aus zahlreichen Unterappellationen, die die Vielfalt der Böden und Mikroklimate widerspiegeln, die bei der Produktion von Rotweinen zum Einsatz kommen.
Produktionsphilosophie
Ansatz, der auf Qualität und die Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichtet ist: Die Produzenten legen Wert auf die einzelnen Lagen, die Traubenselektion und die Arbeit im Keller, um Weine herzustellen, die den lokalen Charakter widerspiegeln und zugleich Innovation sowie Qualitätskontrolle verfolgen.
Terroir und Weinberge
Napa Valley ist ein hügeliges Tal im Norden Kaliforniens mit mediterranem Klima und einer großen Vielfalt an Böden und Lagen. Im Tal gibt es mehrere Unter-Appellationen, die den Anbau verschiedener Rebsorten ermöglichen und unterschiedliche Weinstile hervorbringen, von Weinbergen in den Hügeln bis zu den wärmeren Ebenen des Tals.