Bolla

Valdadige DOC Retro Pinot Grigio - Bolla 2024

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Format: 75 cl

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Descrizione

Valdadige DOC Retro Pinot Grigio - Bolla ist eine raffinierte Perle im Panorama der italienischen Weißweine, die in den Flusstälern von Valdadige hergestellt werden, einem Weinanbaugebiet, das für sein gemäßigtes Klima und seine Schwemmlandböden geschätzt wird, die den angebauten Reben einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Das Weingut Bolla, dessen Geschichte der Exzellenz und Innovation bis ins Jahr 1883 zurückreicht, feiert mit diesem „Retro“-Etikett die Reinheit und Eleganz des Pinot Grigio, interpretiert durch eine Zeitreise, die an die Weinbautraditionen der Region erinnert.

Optisch präsentiert sich dieser Pinot Grigio mit einer leuchtend strohgelben Farbe, angereichert mit grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit vorwegnehmen. In der Nase ist das Bouquet zart und komplex, mit Noten von reifen Birnen, grünem Apfel und einem Hauch weißer Blumen, gefolgt von einer leichten mineralischen Ader, die Tiefe verleiht und zum Probieren einlädt.

Im Mund drückt er sich durch Eleganz und Ausgewogenheit aus und bietet eine weiche und umhüllende Textur, die perfekt mit einer frischen Säure harmoniert. Die Aromen frischer Früchte vermischen sich mit Nuancen von Mandeln und einer dezenten Mineralität und führen zu einem sauberen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl angenehmer Frische hinterlässt.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten, findet dieser Pinot Grigio seinen idealen Begleiter in Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Sommersalaten, Fisch- oder Geflügelgerichten und Frischkäse, wo seine Frische und Lebendigkeit die delikaten Aromen der Speisen hervorheben kann.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.