Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bareta - Merotto

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Merotto

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Ein Baum als Geschenk

Für jede aufgegebene Bestellung schenkt Bottle of Italy Ihnen einen Baum und pflanzt ihn in den am stärksten von der Entwaldung betroffenen Gebieten!

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Zitrus- und Blumennoten mit einem starken und würzigen Geschmack. Zwischen einem Schluck und dem anderen weiß er zu verzaubern.

Hergestellt durch eine Weißweinbereitung, mit einem sanften, nicht zu aggressiven Pressen und einer Gärung in Reinheit. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für etwa 50 Tage bei kontrollierter Temperatur. Dies führt dann dem Wein zu mehr Struktur und Körper.

Mit einer klassischen strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen zeichnet er sich, sobald er gegossen wird, durch einen hellen und lebhaften Schaum aus. 

Fruchtig, mit deutlichen Noten des süßesten Goldapfels, weißem Pfirsich und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen ist er entschieden und schmackhaft mit einem ausgezeichneten anhaltenden und harmonischen Säure-Gerbstoff-Gleichgewicht.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo  Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Pesce  

Technische Information


HERSTELLER
Merotto
JAHRGANG
n / A
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Prosecco
GRADATION
11,5%
VIELFALT
Glera 100%
TEMP MIN
6 °C
NAME
Prosecco Superiore DOCG
TEMP MAX
7 °C
REGION
Venetien
PAARUNG
Vorspeisen - Käse - Fisch - Alle Mahlzeiten
PRODUKTIONSBEREICH
Col di San Martino - Pieve di Soligo



Der Keller: Merotto


 

Die Familie Merotto hat eine alte Tradition und jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Wein und im Anbau von Trauben. 
Um guten Wein herzustellen, ist es notwendig, das Land, aus dem er stammt, und den Himmel, der ihn regiert, gut zu kennen. Dies ist die Synthese, mit der die Familie Merotto den besten Prosecco herstellen konnte. Die Steilheit der Geometrie der Rebe lässt nur Handarbeit zu, die von den verschiedenen Generationen als authentische Religion der Erde weitergegeben wird, in der Respekt, Opferbereitschaft und Hingabe die authentischen und tiefgreifenden Werte bäuerlichen Wissens darstellen. Darin würdigen wir Graziano Merotto und mit ihm seine lange Geschichte als leidenschaftlicher Winzer.




Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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Giusy 78
Prosecco Merotto

Se volete trattarvi bene almeno quando bevete con amiche, Merotto è la casa per eccellenza! Favolosa
Non li ho ancora ssaggiati tutti, ma col tempo ne avrò occasione.

complimenti per la scelta, in pochi se non nessuno ha la collezione completa

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