Santi

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Magnum - Eingepackt - Santi 2023

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Format: 150 cl

-11%

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Descrizione

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Magnum - Astucciato - Santi ist ein großartiger Ausdruck des Prosecco, der den für Extra Dry typischen Reichtum und die aromatische Intensität mit der Eleganz und Bühnenpräsenz verbindet, die das Magnum-Format und die Präsentationsbox garantieren. Dieser Prosecco Superiore von Santi wird aus Glera-Trauben hergestellt, die in den prestigeträchtigen Hügeln von Valdobbiadene ausgewählt wurden. Er steht für Qualität und Tradition und würdigt das Herkunftsgebiet mit einem hervorragenden Schaumwein, der durch die Charmat-Methode verfeinert wurde, um Frische und Lebendigkeit zu bewahren.

Im Magnum-Format (1,5 l) präsentiert, sorgt dieser Prosecco dank des günstigen Volumen-/Oberflächenverhältnisses nicht nur für eine bessere Entwicklung des Weins, sondern wird auch zum Protagonisten bei feierlichen und geselligen Anlässen und bietet eine Großzügigkeit, die nur in großen Flaschen möglich ist garantieren kann. Das elegante Etui sorgt für einen weiteren Hauch von Klasse und macht es zu einem idealen Geschenk für Weinliebhaber oder zu einem unvergesslichen Tischdekoration für besondere Anlässe.

Optisch zeichnet sich der Wein durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, hell und einladend, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die die Qualität des Schlucks vorwegnimmt. In der Nase öffnet er sich mit einem reichen und fruchtigen Bouquet, in dem Noten von Apfel, Birne und Pfirsich dominieren, angereichert mit floralen Nuancen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die dem Wein ein komplexes und fesselndes Aroma verleihen.

Im Mund offenbart es eine Süße, die durch die für Extra Dry charakteristische Säure gut ausgeglichen wird und seine Frische und Trinkbarkeit verbessert. Die feinen Bläschen umschmeicheln sanft den Gaumen und führen zu einem langen und harmonischen Abgang mit angenehm anhaltenden fruchtigen Aromen.

Ideal als luxuriöser Aperitif oder als Beilage zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, eignet sich dieser Prosecco Superiore im Magnum-Format auch perfekt als Begleiter zum gesamten Essen und zelebriert die schönsten Momente mit Stil und Großzügigkeit.

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1843

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.

Alle Weine kaufen von Santi Das Weingut Santi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.

Produktionsphilosophie

Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.