Valdouro Porto Tawny 10 years - Krohn

Krohn

Porto Tawny · 75 cl

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Technische Information
Hersteller Krohn
Name Porto Tawny
Gradation 20.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Trockenfrüchte, Karamell, Gewürze, oxidative Noten
Weinbereitung Teilweise Gärung, Aufspritung mit Branntwein
Region Douro
Land Portugal
Typ Likörwein
Reifung 10 Jahre im Fass
Fassart Eichenfässer
Farbe Kupferfarben, bernsteinfarben
Serviertemperatur 12-16°C
Empfohlener Verbrauch Sofort, auch nach dem Öffnen ausgezeichnet
Paarung Desserts, gereifter Käse, Trockenfrüchte

Valdouro Porto Tawny 10 Years di Krohn è un vino fortificato che incarna l'essenza dei porti tradizionali, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e complessa. Questo Porto Tawny proviene da una selezione accurata di uve, principalmente delle varietà Touriga Nacional, Tinta Roriz, e Tinta Barroca, coltivate sulle colline del Douro, una regione riconosciuta per la sua storia vitivinicola e i suoi paesaggi mozzafiato.

Il processo di invecchiamento di 10 anni in botti di rovere dona a questo vino una straordinaria complessità e profondità. La sua colorazione è un tonalità ambrata intensa, testimone di un’affinamento con ossidazione controllata che conferisce al prodotto il suo caratteristico profilo aromatico. Al naso, si possono percepire sentori di noci tostate, frutta secca, miele e spezie dolci, con un elegante sottofondo di vaniglia.

In bocca, Valdouro Porto Tawny 10 Years si presenta morbido e avvolgente, con una dolcezza bilanciata da una vivace freschezza. I tannini sono delicati, migliorando l'equilibrio complessivo del vino. Il finale è lungo e persistente, con note che richiamano il caramello e il cioccolato fondente.

Perfetto da gustare da solo o in abbinamento a dessert a base di cioccolato, formaggi stagionati o anche semplicemente con un buon sigaro, questo Porto Tawny rappresenta un'esperienza di degustazione unica, ideale per chi cerca un vino di alta classe e di tradizione.

Das Weingut

Krohn (Wiese & Krohn) – Weingut in Douro

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Krohn (Wiese & Krohn).

Portugiesisches Haus, spezialisiert auf Portweine, besonders bekannt für Colheitas (Tawny aus einer Einzellese) und für historische Reserven, mit einer Produktion, die an die Quinta do Retiro Novo im Douro gebunden ist, sowie Kellereien in Vila Nova de Gaia.
Region: Douro
Land: Portogallo
Gegründet: 1865
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca
Bekannt für Colheitas und historische Reserven von Porto. Erzeugung in Verbindung mit der Quinta do Retiro Novo. Kellereien und umfangreiche Reifebestände in Vila Nova de Gaia. Marke mit norwegischen Wurzeln. Anzahl der Produkte im Shop: 3
Geschichte des Weinguts
Gegründet als Wiese & Krohn von zwei Norwegern, Theodor Wiese und Dankert Krohn, begann das Unternehmen als Exporteur von Portwein in die skandinavischen und deutschen Märkte. Im Laufe des 20. Jahrhunderts gelangte das Eigentum in portugiesische Hände; im Juni 2013 erwarb die Fladgate Partnership die Marke, die Bestände und die Weinberge von Wiese & Krohn. Kürzlich wurden die Marke und die produktiven Vermögenswerte in die von WineStone gemeldeten Übernahmen integriert und als Teil ihres Portfolios im Douro eingegliedert.
Produktionsphilosophie
Bewahrung und Aufwertung langfristig gereifter Weine: Krohn setzt auf die Produktion in Holzfässern gereifter Portweine und auf die Auswahl von Trauben aus qualifizierten Weinbergen, wobei traditionelle Reifungsmethoden mit oenologischen Praktiken kombiniert werden, die darauf abzielen, die Identität einzelner Jahrgänge und einzelner Quintas zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Douro-Region, insbesondere die Quinta do Retiro Novo, die in der Ortschaft Sarzedinho im Tal des Rio Torto liegt; Kellerbetrieb und historische Lagerung befinden sich in Vila Nova de Gaia.
Auszeichnungen
Unter den für einige Etiketten genannten Auszeichnungen findet sich beispielsweise die Erwähnung „MELHOR DA REGIÃO 2007“.

Offizielle Anerkennungen

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