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Valpolicella DOC - Linea I Classici - Zeni 2025

Name: Valpolicella DOC - Linea I Classici - Zeni
Brand: Zeni
SKU: gabe-0128B
Price: 13.18 EUR
Availability: InStock

Zeni

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Corvina, Rondinella · Valpolicella DOC - Linie "I Classici" · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Zeni
Name	Valpolicella DOC - Linie "I Classici"
Vielfalt	Corvina, Rondinella
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fein, duftend; Noten von Brombeere und Kirsche
Weinbereitung	Traditionelle Maischegärung 5–7 Tage
Region	Veneto (Valpolicella)
Produktionsbereich	Valpolicella Classica, Hügel nördlich von Verona
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	In Edelstahltanks
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	15°–16°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren nach Abfüllung genießen
Paarung	Gegrilltes Rindfleisch; Pasta mit Sauce; fermentierte Käse

Descrizione

Dieser Valpolicella DOC aus der Linie I Classici von Zeni zeigt sich mit einer lebhaften, klaren Rubinfarbe. In der Nase offenbart er ein einladendes Bouquet von kleinen roten Früchten, Kirsche und floralen Anklängen, mit leichten würzigen Noten, die das Profil bereichern, ohne aufdringlich zu wirken. Der Geschmack ist schlank und frisch, mit guter Säure, die die Trinkbarkeit stützt; die Tannine sind weich und gut integriert, der Körper bleibt agil, behält aber eine angenehme Persistenz. Insgesamt zeigt er Ausgewogenheit und Trinkfreude, Eigenschaften, die ihn sowohl für ungezwungene Momente als auch für den Alltagstisch geeignet machen.

Er passt natürlich zu herzhaften ersten Gängen, Nudelgerichten mit mildem Ragù, hellem Fleisch und nicht zu stark gereiftem Aufschnitt sowie zu Käse mittlerer Reife. Leicht gekühlt servieren, um Frische und fruchtige Noten zu betonen. Es ist ein Vorschlag, der auf Unmittelbarkeit und Leichtigkeit setzt, gedacht für alle, die einen ausgewogenen, angenehmen Alltagsrotwein suchen.

Das Weingut

Zeni 1870 – Weingut in Venetien (Provinz Verona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Zeni 1870.

Cantina F.lli Zeni 1870 — historisches Familienweingut mit Sitz in Bardolino (Verona) am Gardasee; produziert Weine der veronesischen DOCs, darunter Custoza DOC.

Region: Venetien (Provinz Verona)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Zeni 1870 Das Weingut Zeni 1870

Geschichte des Weinguts

Das Weingut geht auf das Jahr 1870 zurück. Die Familiengeschichte beginnt mit Bartolomeo Zeni; später lenkte die Familie (insbesondere Gaetano, genannt ‚Nino‘) die Produktion auf die getrennte Vinifizierung der Trauben, um die Herkunftslagen besser zur Geltung zu bringen.

Produktionsphilosophie

Die Philosophie: Terroir und autochthone Sorten zu würdigen, Trauben aus verschiedenen Lagen getrennt zu vinifizieren, Forschung und Respekt für den Weinberg. Das Weingut betont Qualität der Trauben sowie umweltbewusste und innovative Kellerpraktiken.

Terroir und Weinberge

Historischer Sitz in Bardolino (Provinz Verona). Die Reben und Trauben stammen aus den von der Firma genannten veronesischen DOC-Gebieten: Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella und Soave; es gibt zudem ein Betriebsareal in der Valpolicella (Fumane). Moränenböden rund um den Gardasee.