Preisgekrönter Wein
Tedeschi

Valpolicella Superiore DOC - Maternigo - Tedeschi 2020

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Format: 75 cl

-9%


Empfohlener Preis: 29,91 €
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Technische Information
Hersteller Tedeschi
Name Valpolicella Superiore DOC
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung mit Maischegärung
Region Veneto
Produktionsbereich Valpolicella
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 1 Jahr
Fassart Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte
Der Valpolicella Superiore DOC - Maternigo - Tedeschi ist ein Rotwein, der die Exzellenz der Region Verona mit Präzision und Sorgfalt feiert, die sich in jedem Schluck widerspiegeln. Dieser Wein stammt aus Trauben, die auf dem exklusiven Anwesen Maternigo angebaut werden, einem Gebiet, das besonders für die außergewöhnliche Qualität der Trauben bekannt ist, ermöglicht durch ein ideales Mikroklima und gut drainierte Böden.

Der Valpolicella Superiore von Tedeschi zeigt eine faszinierende olfaktorische Komplexität mit Noten von Kirsche, kleinen roten Früchten und einem leichten würzigen Hauch, der durch die 18-monatige Reifung in großen Holzfässern entsteht. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogenes Aroma, das zu einem reichen und anhaltenden Geschmackserlebnis einlädt.

Am Gaumen offenbart der Maternigo eine strukturierte, jedoch weiche Textur, mit einer Frische, die die Vitalität seiner Trauben widerspiegelt. Die Tannine sind fein bearbeitet und bieten eine samtige Textur, die wunderbar mit einer Palette von Geschmäckern harmoniert, von reifen Früchten bis zu zarten Noten von Vanille und Schokolade, ein Ergebnis des eleganten Alterns.

Dieser Valpolicella Superiore DOC eignet sich ideal zur Begleitung geschmacksintensiver Gerichte wie gebratenem roten Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt zum Alleingenuss, vielleicht als Begleiter zum Nachdenken am Ende eines Tages.

Der Kauf dieses Produkts ist nicht nur eine Liebeserklärung an hochwertige Weine, sondern auch eine Hommage an Tedeschis Hingabe zur Detailpflege und Weinbaukunst.
Das Weingut

Tedeschi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tedeschi.

Historisches Weingut aus Pedemonte (Valpolicella), bekannt für seine Amarone di cru, seinen Bezug zum Terroir und sein Engagement für Forschung und Nachhaltigkeit.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1630
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Negrara, Dindarella, Rossignola, Forsellina
Historische Weinberge in der Valpolicella Classica: Monte Olmi, Fabriseria, Maternigo Bekannt für Amarone aus Einzellagen und für die technische Sorgfalt bei der Traubentrocknung. Ansatz zur Zonierung des Anbaugebiets und agronomische Forschung zur Charakterisierung der Lagen Nachhaltigkeitszertifikate Ungefähre Produktionsangaben des Betriebs: ca. 48 Hektar Rebfläche und ca. 500.000 Flaschen pro Jahr.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Tedeschi ist seit Jahrhunderten mit der Valpolicella verbunden: Dokumente und Überlieferungen des Hauses weisen auf weinbauliche Aktivitäten bereits im 17. Jahrhundert hin, und das Unternehmen hat schrittweise das Konzept von Lagenweinen entwickelt, mit der separaten Vinifikation von Parzellen wie Monte Olmi. Heute ist die Führung weiterhin in Familienhand; die Tradition wurde durch Investitionen in die Zonierung der Weinberge und durch die Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen ergänzt, um Böden und Mikro-Terroirs besser zu verstehen.
Produktionsphilosophie
Weine herzustellen, die den Charakter des Ortes widerspiegeln: agronomisches Wissen, Beobachtung des Weinbergs und Respekt vor dem Terroir leiten die Entscheidungen im Weinberg und im Keller. Das Weingut verbindet traditionelle Techniken mit wissenschaftlicher Forschung und Praktiken, die auf ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit abzielen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Pedemonte di Valpolicella. Die historischen Weinberge umfassen Monte Olmi, Fabriseria und die Tenuta Maternigo; die Lagen liegen auf Hügeln mit unterschiedlichen Expositionen und Böden, die das Weingut durch Zonierung und pedologische Charakterisierung untersucht hat.
Auszeichnungen
Zertifizierungen: Biodiversity Friend; Equalitas.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2013
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2015
Veronelli 2 Stelle 2017
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2016
Veronelli 3 Stelle 2015
Veronelli 3 Stelle 2019
Vitae AIS 3 Viti 2015
Vitae AIS 3 Viti 2016
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2015
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2016
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2017
Vitae AIS 4 Viti 2017
Decanter 90+ 2019
James Suckling 90+ 2019
Robert Parker 90+ 2015
Robert Parker 90+ 2017
Vinous 90+ 2015
Wine Spectator 90+ 2012
Wine Spectator 90+ 2015