Vdf Rouge Monte Bianco - Domaine Abbatucci

Name: Vdf Rouge Monte Bianco - Domaine Abbatucci
Brand: Domaine Abbatucci
SKU: CAV-804
Price: 91.99 EUR
Availability: InStock

Domaine Abbatucci

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Format: 75 cl

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91,99 €

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Technische Information

Hersteller	Domaine Abbatucci
Name	Vin de France
Vielfalt	Sciaccarellu
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Korsika
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Stahl oder großen Fässern
Fassart	Demi-muids von 600L
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Entdecken Sie die Exzellenz des Vdf Rouge Monte Bianco, eines Rotweins, der mit Meisterhand vom renommierten Domaine Abbatucci hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen einzigartigen Charakter und seine aromatische Komplexität aus, das Ergebnis der sorgfältig ausgewählten Trauben aus den Weinbergen in der idyllischen Landschaft Korsikas. In der Nase entfaltet der Monte Bianco lebhafte Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leicht krautigen Touch, Eigenschaften, die die unberührte Natur widerspiegeln, in der die Reben gedeihen. Am Gaumen bietet der Wein eine ausgewogene Struktur, mit fein verwobenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der ein angenehm frisches und reines Gefühl hinterlässt. Ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, ist der Vdf Rouge Monte Bianco ein authentischer Ausdruck des korsischen Terroirs, gekonnt in Flaschen gefüllt durch das Können des Domaine Abbatucci.

Das Weingut

Domaine Comte Abbatucci – Weingut in Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Comte Abbatucci.

Korsisches Weingut, das sich dem Erhalt einheimischer Rebsorten und der biodynamischen Bewirtschaftung verschrieben hat; bekannt für seine Kollektionen aus lokalen Rebsorten und für den familiengeführten Betrieb in Casalabriva, Valle del Taravo.

Region: Corsica (Valle del Taravo, Corsica del Sud)

Land: Francia

Rebsorten: Vermentino, Sciacarello, Nielluccio, Bianco Gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Rossola Brandinca, Rossola Bianca, Riminese, Aleatico, Carcajolo Nero, Minustello, Morescola, Morescono, Montanaccia

Ampelografische Sammlung mit rund zwanzig autochthonen Rebsorten, die gerettet und zur Geltung gebracht wurden. Biodynamische Bewirtschaftung seit 2000. Weinberge auf granitischem Boden im Valle del Taravo, Casalabriva Familiengeführtes Weingut Die kommerzielle Produktionsmenge wird mit rund 100.000 Flaschen pro Jahr angegeben.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Abbatucci baut seit Generationen Reben in Korsika an; in den 1960er Jahren begann Antoine Abbatucci mit der Sammlung und Neuanpflanzung gefährdeter autochthoner Rebsorten und schuf eine bedeutende ampelographische Sammlung. Heute wird das Weingut von Jean-Charles Abbatucci geführt, der den Betrieb auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt hat und die Aufwertung der lokalen Sorten und der historischen Parzellen fortführt.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz ist auf biodynamischen Weinbau und den Respekt für das Terroir als lebenden Organismus ausgerichtet: Einsatz biodynamischer Präparate, Arbeit nach den Mondrhythmen, Integration von Tieren in das Ökosystem des Betriebs sowie experimentelle Praktiken wie traditionelle Rebenveredelungen, Bewässerung mit Brackwasser auf Versuchsparzellen und sogar Experimente mit Musik zur Anregung der Pflanzen.

Terroir und Weinberge

In der Valle del Taravo im Süden Korsikas liegen die Weinberge auf granithaltigen Böden in niedriger bis mittlerer Höhenlage und sind von mediterranem Einfluss sowie korsischer Macchia geprägt.