Vernaccia Di San Gimignano DOCG L’Albereta - Colombaio di Santa Chiara 2021
Format: 75 cl
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Colombaio di Santa Chiara |
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Vernaccia di San Gimignano DOCG |
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Vernaccia |
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2021 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruchtige und blumige Noten, leicht mineralisch | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Toskana |
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San Gimignano |
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Italien |
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Weißwein |
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Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung |
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Eichenfässer |
| Strohgelb | |
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10-12°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren |
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Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch |
Die Vernaccia Di San Gimignano DOCG L’Albereta von Colombaio di Santa Chiara verkörpert das Wesen der alten toskanischen Weinbautradition, hergestellt in einer der malerischsten Ecken der zentralen Toskana. Gewonnen aus Vernaccia-Trauben, einer autochthonen Rebsorte dieses besonders geeigneten Gebiets, offenbart dieser Wein eine lebendige und elegante Persönlichkeit, Ergebnis des idealen Klimas und der kalkhaltigen Böden. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Edelstahl, um die Frische und Mineralität der Vernaccia zu bewahren, wobei duftige Noten von weißem Obst, Blumen und ein delikater Hauch von bitterer Mandel im Abgang zum Vorschein kommen. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Würze und eine feine Balance zwischen Säure und Struktur, was ihn vielseitig kombinierbar macht.
Perfekt zu Meeresfrüchtegerichten, Fischsuppen und Frischkäse, bringt L’Albereta die ganze Komplexität und Typizität eines großen toskanischen Weißweins zum Ausdruck, der das Terroir mit Anmut und Intensität erzählt.