Vigna Arione Nebbiolo d'Alba DOC - Magnum - Giacomo Conterno 2022
Giacomo ConternoFormat: 150 cl
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Giacomo Conterno |
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Nebbiolo d'Alba DOC |
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Nebbiolo |
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2022 |
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15.0% |
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150 cl |
| Noten von roten Früchten, Gewürzen, elegante Tannine | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Alba |
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Italien |
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Rotwein |
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12-18 Monate |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5-7 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Das Magnum-Format verleiht eine gesellige Dimension und begünstigt eine harmonischere Reifung im Laufe der Zeit, wodurch sich die tanninischen Strukturen mit dem Alter runder zeigen; er öffnet sich auch nach kurzer Dekantierung gut. Er passt zu gegrilltem roten Fleisch, nicht zu aufwendig zubereiteten Schmorgerichten, Pilzen und gereiftem Käse; ein ausgezeichneter Begleiter für saisonale Tafeln. Bei kühler Rotweintemperatur servieren und einige Minuten atmen lassen, um die Komplexität zu genießen.
Giacomo Conterno – Weingut in Piemonte
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