Viré Clessé Terroir de Clessé - Domaine Des Gandines

Domaine des Gandines

Format: 75 cl

-18%
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Technische Information
Hersteller Domaine des Gandines
Name Viré-Clessé
Vielfalt Chardonnay
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, mineralische Noten
Weinbereitung Gärung in Stahl oder Holz
Region Burgund
Produktionsbereich Mâconnais
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Einige Monate in Fässern oder Stahl
Fassart Eichenfässer (klein oder groß)
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, Geflügel, Frischkäse

Der Viré Clessé Terroir de Clessé vom Domaine Des Gandines ist ein exquisites Beispiel dafür, wie das Terroir den Charakter eines Weins tiefgreifend beeinflusst. Aus der renommierten Region Burgund in Frankreich stammend, wird dieser Weißwein ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben gewonnen. Das Weingut Domaine Des Gandines, bekannt für seine Verpflichtung zu biologischem Weinbau, hebt die Reinheit und die einzigartige Identität seines Weins hervor.


Einmal im Glas, zeigt der Viré Clessé eine strohgelbe Farbe mit brillanten Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch seine aromatischen Düfte von reifen Früchten wie Pfirsichen und Birnen aus, gepaart mit zarten Noten von weißen Blüten und einem feinen mineralischen Hauch, typisch für die Region Clessé. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Struktur und eine bezaubernde Frische, mit einem anhaltenden Abgang, der einen angenehm fruchtigen und mineralischen Nachgeschmack hinterlässt.


Ideal als Begleitung zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten, ist dieser Wein auch ein ausgezeichneter Begleiter für einen besonderen Abend und stellt so eine raffinierte Wahl für den erfahrenen Verbraucher dar, der in jedem Schluck Authentizität und Eleganz sucht.

Das Weingut

Domaine des Gandines – Weingut in Borgogna (Mâconnais)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine des Gandines.

Familienbetrieb in Clessé, im Herzen des Mâconnais (südliches Burgund), spezialisiert auf große Weißweine aus Chardonnay; biologisch bewirtschaftet und auf biodynamische Methoden ausgerichtet.
Region: Borgogna (Mâconnais)
Land: Francia
Gegründet: 1925
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté
Historisches Familienweingut. Starke Spezialisierung auf Chardonnay sowie auf die Appellationen Mâcon-Villages und Viré-Clessé. Umstellung auf biologischen Anbau mit Zertifizierung. Biodynamische Praktiken angewendet; einige Handelsquellen vermerken eine Demeter‑Zertifizierung. Parzellenweise vinifiziert, mit Handlese und schonenden Pressungen.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut ist nach der ersten angelegten Parzelle „Les Gandines“ benannt. Laut der offiziellen Website wurde der Betrieb 1925 von Joseph Dananchet gegründet und über mehrere Generationen der Familie Dananchet weitergeführt; im Laufe der Zeit ist die Fläche gewachsen, und das Unternehmen hat die Umstellung auf biologischen Anbau vorgenommen, die 2009 zertifiziert wurde.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz zielt auf minimale Eingriffe: Handlese, parzellenweise Vinifikation, sanfte Pressungen und langsame, schonende Gärungen, mit Ausbau in Edelstahl und verschiedenen Holzarten je nach Wein. Das erklärte Ziel ist, das Terroir zum Ausdruck zu bringen – mit Praktiken, die das Bodenleben und die Gesundheit der Menschen respektieren.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Clessé in der Appellation Mâconnais und bewirtschaftet Weinberge auf den Hügeln des Mâconnais. Quellen beschreiben das Vorhandensein der für die Region typischen tonkalkhaltigen Böden und eine ausgeprägte Aufmerksamkeit für die parzellenspezifische Charakterisierung der Böden.
Auszeichnungen
Das Weingut verzeichnet mehrere Medaillen in Wettbewerben. Die detaillierte Auflistung der Medaillen ist in der Sektion 'Awards' der offiziellen Website verfügbar.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage