Domaine Lamarche

Vosne Romanee' Premier Cru - Les Chaumes - Domaine Lamarche

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Format: 75 cl

-21%

166,23 €

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Technische Information

Hersteller	Domaine Lamarche
Name	Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes
Vielfalt	Pinot Noir
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Holzveredelung
Region	Burgund
Produktionsbereich	Vosne-Romanée
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Vosne Romanée Premier Cru "Les Chaumes" vom Domaine Lamarche ist ein prestigeträchtiger Vertreter der Bezeichnung Burgund, bekannt für seine Eleganz und Raffinesse. Dieser Rotwein entfaltet sich durch eine einzigartige sensorische Reise, die mit einer tief rubinroten Farbe beginnt und damit seine Struktur und Komplexität ankündigt.

In der Nase bietet er ein reichhaltiges aromatisches Bouquet mit Anklängen von reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Barriques. Die Böden von Vosne Romanée sind bekannt dafür, ihren Weinen eine besondere Finesse und eine elegante Tanninstruktur zu verleihen, Aspekte, die im "Les Chaumes" wiederzufinden sind.

Der Gaumen ist umhüllend und harmonisch, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die sich perfekt mit der lebhaften Säure verbindet. Dieser Wein zeichnet sich durch sein langanhaltendes Finale aus, das Raum für Reflektionen von feuchtem Erdreich und dunkler Schokolade lässt.

Ideal zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem roten Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, ist der Vosne Romanée Premier Cru "Les Chaumes" vom Domaine Lamarche der perfekte Wein für besondere Anlässe und verspricht, sich über die Jahre hinweg wunderbar zu entwickeln.

Das Weingut

Domaine Lamarche – Weingut in Bourgogne (Côte de Nuits, Vosne-Romanée)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Lamarche.

Weingut in Vosne-Romanée (Burgund), berühmt für das Monopol La Grande Rue; die Produktion konzentriert sich auf Spätburgunder, es gibt auch einige Weißweine.

Region: Bourgogne (Côte de Nuits, Vosne-Romanée)

Land: France

Gegründet: 1797

Rebsorten: Pinot Noir, Aligoté, Chardonnay

Monopol des Grand Cru La Grande Rue. Weingüter und Weine mit Schwerpunkt auf der Côte de Nuits, mit Parzellen in Clos de Vougeot, Échezeaux und Grands-Échezeaux. Historisches Anwesen der Familie Lamarche, mit dokumentierten Wurzeln im 18. Jahrhundert und Hinweisen auf eine Gründung aus dem Jahr 1797. Seit kurzem familiengeführt; Nicole und Nathalie Lamarche sind in Produktion und Vermarktung tätig. Schrittweise Einführung biologischer bzw. bodenschonender agronomischer Praktiken und Augenmerk auf die Qualität im Weinberg.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen ist seit Generationen mit der Familie Lamarche verbunden: Die nachgewiesene Präsenz im Dorf reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und der Aufbau des Weinguts wird häufig auf 1797 datiert. Im 20. Jahrhundert hat die Familie die Parzellen in Vosne-Romanée und rund um Clos de Vougeot erweitert und konsolidiert; ein bedeutender Teil der jüngeren Geschichte betrifft die Erhebung des Weinbergs La Grande Rue vom Premier Cru zum Grand Cru, die Anfang der 1990er Jahre offiziell anerkannt wurde.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist darauf ausgerichtet, das Terroir zu valorizieren und Feinheit statt reiner Stärke zu suchen: traditionelle Praktiken im Weinberg kombiniert mit önologischen Entscheidungen, die darauf abzielen, Eleganz und Reinheit hervorzuheben. In den letzten Jahren hat die familiäre Führung agronomische Praktiken eingeführt, die den Boden stärker schonen, mit einer schrittweisen Einführung biologischer bzw. bioorientierter Methoden.

Terroir und Weinberge

Im Herzen der Côte de Nuits, in der Gemeinde Vosne-Romanée gelegen, besitzt das Domaine historische Parzellen, darunter La Grande Rue, sowie Reben in prestigeträchtigen Appellationen wie Clos de Vougeot, Échezeaux und Grands-Échezeaux; die Weinberge erstrecken sich über mehrere Lieu-dits der Region.