Whisky Cask Strength Nr.3 2022 70cl - Highland Park
Highland ParkFormat: 70 cl
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| Highland Park | |
| Whisky | |
| Torfige Noten, Honig, süße Gewürze | |
| Gemälzte Gerste, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 64.1% | |
| Eichenfässer, ehemals Sherry und Bourbon | |
| Mehrere Jahre im Fass | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Nicht kaltfiltriert | |
| Intensives Bernstein | |
| Pur, mit Wasser oder Eis |
Die besondere Auswahl der Reifungsfässer verleiht diesem Whisky komplexe Noten von süftigem Torf, Honig und Gewürzen, ausbalanciert durch typische rauchige Anklänge der Brennerei Highland Park. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer umhüllenden und langen Struktur, in der Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, Vanille und einem Hauch von geröstetem Holz hervortreten, verwoben mit einer angenehmen salzigen und leicht kräuterigen Harmonie.
Ideal für Liebhaber eines Whiskys mit Charakter, passt Cask Strength Nr.3 2022 hervorragend zu würzigen Gerichten wie geräuchertem Fleisch, gereiftem Käse und Desserts auf Basis von Trockenfrüchten und offenbart jedes Mal eine Aromentiefe, die die Komplexität des Erbes der Orkney-Inseln hervorhebt.
Highland Park
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Highland Park.
Destillation
Diskontinuierliche Brennblasen (Wash Still und Spirit Still) - typischer Prozess für schottischen Single Malt.
Reifung
Reifung hauptsächlich in Sherry-vorgeprägten Eichenfässern (inkl. Oloroso), außerdem Einsatz von ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und Refill-Fässern zur Ausbalancierung der Aromen.