Highland Park

Gegründet als lokales Unternehmen von Magnus „Mansie“ Eunson im Jahr 1798, arbeitet Highland Park seit über zwei Jahrhunderten in Kirkwall (Orkney-Inseln). Im Laufe seiner Geschichte wechselte die Brennerei mehrfach den Eigentümer und gehört heute zur Gruppe Edrington. Der Ruf der Marke basiert auf dem charakteristischen Profil, das durch die Verwendung von Heidetorf aus Orkney und die Reifung in Sherry-vorgeprägten Eichenfässern entsteht.

Whisky herstellen, der das insulare Terroir von Orkney widerspiegelt: ein Gleichgewicht zwischen zarten Rauchnoten aus lokalem Heidetorf und der Fülle, die die in Sherry eingelegten Eichenfässer liefern. Deklarierte Werte umfassen Respekt vor lokalen Traditionen, Augenmerk auf Fassqualität und Engagement für verantwortungsvolle Umweltpraktiken.

Kirkwall, Orkney-Inseln, Schottland