Whisky Single Cask #1494 20 yo 70cl - Highland Park

Highland Park

Format: 70 cl

-13%
Empfohlener Preis: 757,21 €
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Technische Information
Hersteller Highland Park
Typ Whisky
Aromenprofil Torfige Noten, Honig, süße Gewürze
Zutaten Gerstenmalz, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 56.7%
Fassart Eichenfässer, ehemals Sherry
Reifung 20 Jahre
Destillationsmethode Destillation in Kupferbrennblasen
Anzahl der destillationen 2
Filtration Nicht kaltfiltriert
Farbe Goldbernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, pur oder mit einem Tropfen Wasser
Der Whisky Single Cask #1494 20 yo 70cl - Highland Park stellt einen authentischen Ausdruck der Kunst der Destillation in den schottischen Highlands dar. Er gehört zu einer exklusiven Auswahl einzigartiger Fässer und ist das Ergebnis einer geduldigen Reifung von zwei Jahrzehnten in einem einzelnen Fass, was ihm eine unverwechselbare und nuancierte Persönlichkeit verleiht.

Das Gebiet der Orkney-Inseln, auf dem die Destillerien von Highland Park liegen, verleiht dem Destillat einen komplexen Charakter, mit torfigen Meeresnoten, Honigaromen und leichten würzigen Anklängen. In der Nase entfaltet sich ein umhüllendes Bouquet, das Düfte von Vanille, Zitrusfrüchten und ein zartes, krautiges Rauch-Aroma verbindet, typisch für diese geografische Bezeichnung. Der Gaumen ist weich, komplex und ausgewogen, mit einem langen Abgang, der an die Süße des gereiften Holzes und die Wärme der Gewürze erinnert.

Perfekt für Liebhaber feinster Single Malts, harmoniert dieser Whisky hervorragend mit Zigarren von robustem Charakter oder mit geräuchertem Fleisch und hebt jede Note hervor, wodurch ein multisensorisches, intensives und langanhaltendes Erlebnis entsteht. Ein wahrer Schatz für Sammler und Kenner ausgezeichneter Destillate.
Brennerei

Highland Park

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Highland Park.

Schottischer Hersteller von Single Malt von der Insel Orkney, bekannt für die ausschließliche Verwendung von Heidetorf aus dem Hobbister Moor und für eine Reihe von Abfüllungen, die in mit Sherry vorbelegten Eichenfässern gereift sind.
schottischer Single Malt leicht torfiger Whisky in Sherry-Fässern gereifter Whisky Premium-Whisky
Land Vereinigtes Königreich
Region Orkney-Inseln
Gegründet 1798

Destillation

Diskontinuierliche Brennblasen (Wash Still und Spirit Still) - typischer Prozess für schottischen Single Malt.

Reifung

Reifung hauptsächlich in Sherry-vorgeprägten Eichenfässern (inkl. Oloroso), außerdem Einsatz von ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und Refill-Fässern zur Ausbalancierung der Aromen.

Rohstoffe

Gerste (gemälzte Gerste) Heidetorf vom Hobbister Moor (Orkney heathered peat)

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