Kilchoman

Whisky Kilchoman Sanaig 70cl

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Format: 70 cl

-35%


Empfohlener Preis: 135,64 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Kilchoman
Typ Whisky
Aromenprofil Torfig, rauchig, maritime und fruchtige Noten
Zutaten Gemälzte Gerste, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Fassart Fässer aus amerikanischer und europäischer Eiche
Reifung Mindestens 6 Jahre
Destillationsmethode Destillation in Kupferbrennblasen
Anzahl der destillationen 2
Filtration Nicht kaltfiltriert
Farbe Hellbernstein
Verzehr Pur, mit Wasser oder Eis

Der Kilchoman Sanaig ist ein markantes Beispiel für die Destillationstradition von Islay. Aus der Destillerie Kilchoman, der kleinsten und einer der jüngsten auf der Insel, stammend, ist dieser Whisky ein vorzügliches Exemplar handwerklicher Kunstfertigkeit und Leidenschaft für torfigen Single Malt. Der Sanaig, mit seiner faszinierenden Kombination aus Reifung in Oloroso-Sherryfässern und Bourbonfässern, bietet ein komplexes und reichhaltig geschichtetes Aromaprofil.

In der Nase entfaltet der Sanaig kräftige Noten von dunklen Früchten, Kakao und eine markante Torfnote, die an die wilde Natur von Islay erinnert. Am Gaumen zeigt er ein überraschend ausgewogenes Zusammenspiel zwischen süßen Karamell- und Vanillenoten, dank der Reifung in Bourbonfässern, und tieferen, dunkleren Anklängen von roten Früchten und Schokolade, die den Sherryfässern zu verdanken sind. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem belebenden Wiederaufleben der Torfnoten und einer leichten Würze.

Ein außergewöhnlicher Whisky, der Kilchoman Sanaig ist ideal für diejenigen, die ein intensives und komplexes Geschmackserlebnis suchen, das den einzigartigen Geist und die Umgebung von Islay widerspiegelt. Diese Flasche ist ein Muss für Whisky-Enthusiasten, die ein robustes Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition schätzen.


Brennerei

Kilchoman

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Kilchoman.

Kilchoman ist eine familiengeführte Islay-Single-Malt-Brennerei, bekannt für ihren Grain-to-Bottle-Ansatz: Sie baut einen Teil der Gerste an und malt sie vor Ort, destilliert, reift und füllt auf der Insel Islay ab.
Whisky schottischer Single Malt Farm-Brennerei Single Farm Single Malt
Land Vereinigtes Königreich
Region Islay, Argyll and Bute (Schottland)
Gegründet 2005

Destillation

Destillation in kleinen, traditionell betriebenen Pot Stills; lange Fermentationen (~90 Stunden) zur Entwicklung größerer Komplexität.

Reifung

Reifung in verschiedenen Fässern; Kilchoman verwendet eine Kombination aus Bourbon- und Sherry-Fässern als Hauptfässer und füllt zudem spezielle Fässer für Finishes oder vollständige Reifungen. Auf der Firmenwebsite ist eine Mindestlagerzeit angegeben (mindestens 1.130 Tage für bestimmte Reifestufen).

Rohstoffe

Gerste (orzo) Torf (peat) Wasser (acqua)

Repräsentative Produkte

Whisky Kilchoman Machir Bay 70cl Whisky Kilchoman Sanaig 70cl Whisky Kilchoman Single Sauternes Cask 70cl - Giftbox

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage