Whisky Second Edition 70cl - Yuza

Yuza

Whisky 70 cl 62.0% vol Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Holz

254,80 €−26%
Empfohlener Preis: 345,40 €

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Technische Information

Hersteller
Yuza
Typ
Whisky
Format
70 cl
Gradation
62.0%
Reifung
Mindestens 3 Jahre
Aromenprofil
Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen, Holz
Zutaten
Gerstenmalz, Wasser, Hefe
Fassart
Eichenfässer
Destillationsmethode
Destillation in Kupferbrennblasen
Anzahl der destillationen
2
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Whisky Second Edition 70cl - Yuza

Weitere Fragen

Der Whisky Second Edition von Yuza ist ein Destillat, das die Leidenschaft für die Kunst des handwerklichen Whiskys erzählt, entstanden aus der Verbindung traditioneller Techniken mit zeitgenössischer Kreativität. Hergestellt in einer Region, die bekannt ist für ihre Aufmerksamkeit gegenüber der Qualität der Rohstoffe und der Balance zwischen Innovation und Respekt für das Terroir, zeichnet sich dieser Whisky durch seinen raffinierten und komplexen Charakter aus.

Dieses Destillat entwickelt seine Besonderheiten in einem Reifungsprozess, der edle Hölzer kombiniert, welche ein intensives, aber harmonisches Aromengeflecht verleihen. In der Nase treten warme Noten von Vanille, Honig und leichte würzige Nuancen hervor, die sich mit einem dezenten torfigen Duft verweben, typisch für ein gut ausbalanciertes Produkt. Der Geschmack ist weich und umhüllend, mit einem langen und anhaltenden Abgang, in dem Anklänge von Trockenfrüchten und geröstetem Holz mitschwingen.

Der Whisky Second Edition von Yuza eignet sich hervorragend zum puren Genuss, um jede Nuance zu schätzen, ist aber auch ideal für raffinierte Cocktails, die jeder Geschmackserfahrung zusätzliche Komplexität verleihen. Eine ideale Wahl für Liebhaber, die einen authentischen Whisky mit starkem Charakter suchen.

Brennerei

Yuza

Präfektur YamagataJapanSeit 2018

Yuza ist ein japanischer Single-Malt-Produzent, entstanden aus der Initiative der Kinryu Co. in Yamagata. Eine kleine, handwerkliche Unternehmung, aktiv seit 2018, spezialisiert auf Single malt whisky in limitierten Auflagen (First, Second, Third, Edition-Serien und saisonale Veröffentlichungen).
  • Erste Whisky-Brennerei der Präfektur Yamagata
  • Handwerkliche, kleinmaßstäbliche Produktion; TLAS-Ansatz (Klein, Liebenswert, Authentisch, Hervorragend)
  • YUZA First Edition 2022: internationale Anerkennung (GOLD-Auszeichnung in Branchenturnieren, berichtet von Fachquellen)
  • Sortiment bestehend aus nummerierten Editionen und saisonalen Veröffentlichungen (z. B. Spring in Japan 2024)

Spezialitäten

  • whisky
  • japanischer whisky
  • single malt
  • small batch whisky
Die Geschichte
Das Projekt Yuza entstand innerhalb der Kinryu Co., Ltd. (ein regionales Unternehmen im Spirituosenbereich) mit dem Ziel, japanischen Whisky in einem Gebiet mit reichlich Quellwasser am Berg Chokai herzustellen. Die Brennerei erhielt 2018 die Lizenz und nahm die Produktion auf; die ersten kommerziellen Abfüllungen (First Edition) wurden 2022 veröffentlicht. Seither blieb die Produktion klein, mit Veröffentlichungen in Editionen und Small Batches.
Destillation
Destillation in Pot-Still-Brennblasen (kleinmaßstäbliche Single-Malt-Produktion mit jeweils separaten Wash- und Spirit-Stills).
Reifung
Reifung in Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern; gelegentlicher Einsatz von Mizunara-Fässern für Finishes/besondere Editionen.
Rohstoffe
  • Gerstenmalz
Ausgewählte Produkte
  • Whisky Edition 2023 70cl - Yuza
  • Whisky First Edition 70cl - Yuza
  • Whisky Second Edition 70cl - Yuza
  • Whisky Spring In Japan 2024 70cl - Yuza
  • Whisky Third Edition 70cl - Yuza