Marke
Alamea
Alamea ist eine italienische Marke für Liköre auf Basis von rum und brandy, spezialisiert auf tropisch- und Tiki-inspirierte aromatische Infusionen. Das Sortiment umfasst gewürzte Rum- und aromatisierte Liköre wie Kokos, Hawaiian Coffee, Pimento und Peach Brandy, entwickelt für die Cocktail-Mischung und zum Genießen on the rocks.
- Finale Emilia · Emilia-Romagna · Italien
- 5 Produkte
Die Geschichte
Die Alamea-Linie entstand als Projekt für aromatisierte Liköre, konzipiert und profiliert von Experten der Tiki-Szene (unter anderem Daniele Dalla Pola und Elis Carriero) und vermarktet unter dem Label Alamea Liqueurs. Die Marke ALAMEA ist auf den Namen Casoni Fabbricazione Liquori S.p.A. eingetragen, ein italienisches Unternehmen, das seit langem in der Produktion und Abfüllung von Likören für Dritte und für eigene Marken tätig ist.
Produktionsphilosophie
Kommerziell reproduzieren, was typischerweise hausgemacht oder schwer zu finden ist, und aromatische Liköre in hoher Qualität anbieten, die für exotische/Tiki-Cocktails gedacht sind, sich aber auch für den puren Genuss oder Neuinterpretationen von Klassikern eignen.
Herkunft
Italienische Marke; eingetragene Marke und Produktion/Abfüllung über italienische Betriebe, die auf Likörherstellung spezialisiert sind (Casoni Fabbricazione Liquori, Finale Emilia, Modena). Die in den Rezepturen verwendeten Alkoholbasen sind je nach Produkt karibische rums oder brandy.
Produktionsmethode
Produkte, die hauptsächlich durch Infusion von Aromen und Zutaten (Gewürze, Kaffee, Kokos, Früchte) in einer Spirituosenbasis (rum oder brandy) gewonnen werden, mit anschließender Anpassung des Alkoholgehalts und der für Liköre typischen Süße.
Destillation
Nicht anwendbar / nicht spezifiziert für diese Produkte: Es handelt sich um aromatisierte Infusionen auf Spirituosenbasis (rum oder brandy) und nicht um neu destillierte Destillate.
Reifung
Einige Produktblätter geben die Verwendung von gereiften Basis-rums an (z. B. Basis-rum etwa 3 Jahre gereift vor der Aromatisierung); Details variieren je nach Produkt.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Finale Emilia
- Kategorien
- aromatisierte Liköre
- Liköre für Tiki-Cocktails
- Rum-Infusion
- Kaffee-Liköre
- Kokos-Liköre
- Pfirsich brandy
- Rohstoffe
- rum (Basis für die Liköre)
- brandy (für den Peach Brandy)
- Kaffee (Arabica/Robusta-Mischung laut Produktblatt)
- Kokosnuss
- Piment / Allspice
- Pfirsich
- Fässer und Reifungsbehälter
- Holzfässer (für einige Basis-rums, falls angegeben)
- Ausgewählte Produkte
- Alamea All Spiced Rhum Liqueur 70cl
- Alamea Coconut Rhum Liqueur 50cl
- Alamea Hawaiian Coffee Liqueur 50cl
- Alamea Peach Brandy Liqueur 50cl
- Alamea Pimento Rhum Liqueur 50cl
Was ihn auszeichnet
- Sortiment für Tiki/exotische Mixe konzipiert, aber auch für den direkten Genuss geeignet
- Marke ALAMEA eingetragen auf Casoni Fabbricazione Liquori S.p.A.
- Linien mit Beitrag von Tiki-Profis entwickelt (Daniele Dalla Pola, Elis Carriero) laut verfügbarer Produktblätter