Hersteller
Antinori
Antinori ist das historische Weingut Marchesi Antinori, das in sehr begrenzten Mengen einen Brandy herstellt, der als reines Weindestillat gewonnen und über sechs Jahre in kleinen Eichenfässern gereift wird.
- San Casciano Val di Pesa (Florenz) · Toskana · Italien
- 33 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Antinori ist seit Jahrhunderten im Weinbereich tätig; die Brandy-Produktion ist eine episodische Tätigkeit, die mit der Weinbautradition des Unternehmens verbunden ist. Laut Angaben wurde Brandy Antinori nur in wenigen Fällen hergestellt (nur 5 Mal in den letzten 50 Jahren) und stets in sehr begrenzten Chargen.
Produktionsphilosophie
Die Weinbautradition mit der Herstellung von Destillaten zu verbinden, die die territoriale Identität widerspiegeln: Der Brandy wird als hochwertiges Weindestillat verstanden, mit Sorgfalt behandelt und für ausgewählte Produktionen vorbehalten.
Herkunft
Toskana (Chianti Classico / Gebiet von San Casciano Val di Pesa), operativer Sitz und historische Aktivität im Zusammenhang mit den Weinbetrieben der Familie Antinori in der Toskana.
Produktionsmethode
Ein reines Weindestillat; die Produktion ist begrenzt und nicht kontinuierlich. Das Produkt wird anschließend in kleinen Eichenfässern für einen Zeitraum von über sechs Jahren veredelt.
Reifung
Reifung in kleinen Eichenfässern für über sechs Jahre.
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Stadt
- San Casciano Val di Pesa (Florenz)
- Kategorien
- brandy
- Weindestillate
- toskanische Spezialitäten
- Produktion in limitierter Auflage
- Rohstoffe
- Wein (reines Weindestillat)
- Fässer und Reifungsbehälter
- kleine Eichenfässer
- Ausgewählte Produkte
- Brandy Antinori 70cl
Was ihn auszeichnet
- Reines Weindestillat
- Nur in sehr begrenzten Mengen produziert (laut Angaben: 5 Mal in den letzten 50 Jahren)
- Reifung in kleinen Eichenfässern für über sechs Jahre
- Etikett für Kenner / ausgewählte Produktionen