Marke
Barceló
Barceló (Ron Barceló) ist eine dominikanische Rum-Marke, die dafür bekannt ist, Rums aus Zuckerrohrsaft herzustellen. Das Sortiment reicht von Alltagsrums bis hin zu Premium-Exemplaren mit speziellen Reifungen.
- San Pedro de Macorís · Dominikanische Republik
- Seit 1930
- 4 Produkte
Die Geschichte
Das Haus Barceló geht auf die Tätigkeit der Familie Barceló in der Dominikanischen Republik zurück; die Ursprünge der Marke stehen im Zusammenhang mit der Ankunft von Julián Barceló von der Insel Mallorca und der Gründung von Barceló & Co. Anfang des 20. Jahrhunderts. Im Laufe der Zeit erweiterte die Marke ihr Angebot, setzte verstärkt auf Export und baute ihre internationale Präsenz aus sowie Premium-Linien (unter anderem die Imperial-Serie) und Varianten mit besonderen Reifungen.
Produktionsphilosophie
Die Marke legt Wert auf Qualität von der Rohware bis zur Flasche: Einsatz von Zuckerrohrsaft aus eigenen Plantagen, Kontrolle des Produktionsprozesses, sorgfältig abgestimmte Blends und Reifungen, um weiche und runde Charaktere zu betonen. In den letzten Jahren wurden zudem Projekte zur Nachhaltigkeit und biologische Produktionen aufgenommen.
Herkunft
Dominikanische Republik (Produktionsstätte in San Pedro de Macorís; Firmensitz in Santo Domingo).
Produktionsmethode
Fermentation und Destillation aus Zuckerrohrsaft; anschließendes Vermählen/Blending der Reserven und Reifung in Fässern. Einige Abfüllungen sehen den Einsatz von Kupferbrennblasen und spezielle Fassfinishs vor.
Destillation
Destillation aus der Fermentation von Zuckerrohrsaft; einige Abfüllungen verwenden Kupferbrennblasen für bestimmte Produktionsphasen.
Reifung
Reifung in Holzfässern mit anschließendem Zusammenstellen/Blending; manche Referenzen sehen ein Finish in besonderen Fässern vor (z. B. Port-Fässer, japanische Mizunara-Eiche oder Nachreifungen in alternativen Hölzern wie Ahorn).
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- San Pedro de Macorís
- Kategorien
- dominikanischer rum
- gereifter rum
- premium rum
- biologischer/organic rum
- Rohstoffe
- Zuckerrohrsaft
- Fässer und Reifungsbehälter
- amerikanische Eichenfässer
- französische Eichenfässer
- Port / Tawny-Fässer
- Mizunara-Fässer (japanische Eiche)
- Ahornfässer/-stücke (Maple)
- Ausgewählte Produkte
- Rhum Barcelo Anejo 100cl
- Rhum Barcelo Gran Anejo 70cl
- Rhum Barcelo Imperial Port Cask 70cl
- Rhum Barcelo Signio 70cl
Was ihn auszeichnet
- Hergestellt zu 100% aus Zuckerrohrsaft (nicht nur aus Melasse).
- Sortiment umfasst Abfüllungen mit speziellen Finishes (Port, Mizunara, Maple) sowie Premium-Linien wie Imperial.
- Nachhaltigkeitsprojekte und Zertifizierungen zur Verringerung der Umweltauswirkungen (RB360-Bericht / Carbon‑Neutral-Initiativen).
- Internationale Präsenz und starker Exportkanal.
