Marke

Brooklyn

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Brooklyn.

Brooklyn ist eine amerikanische Marke für handwerklichen Gin, bekannt für ein frisches, zitrusbetontes Aromaprofil: Es werden frische Zitrusschalen und per Hand verarbeiteter Wacholder verwendet, und das Produkt wird hauptsächlich als "Brooklyn Gin" (Flasche 70 cl, 40% Vol.) verkauft. Die Marke gehört Brooklyn Craft Works, LLC.
gin amerikanischer Gin Craft-Gin Small-Batch-Gin Cocktail Ready-to-Drink (RTD)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Brooklyn

Spirituosen-Kategorien

gin amerikanischer Gin Craft-Gin Small-Batch-Gin Cocktail Ready-to-Drink (RTD)

Repräsentative Produkte

Gin Brooklyn 70cl Brooklyn Gin & Soda (RTD-Linie)

Rohstoffe

Mais (Basisalkohol, corn spirit) frische Zitrusschalen Wacholderbeeren
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Produktion in kleinen Chargen (small-batch) mit Verwendung frischer Zutaten; anfängliche Herstellung im Auftrag bei Warwick Valley Winery & Distillery (Hudson Valley) und späteres Vorhandensein mit Tasting Room und Produktions-/betrieblichen Aktivitäten in Red Hook (Brooklyn). Die Marke gibt manuelle Praktiken für die Vorbereitung der Schalen und des Wacholders an.

Destillation

Small-batch: Botanicals (einschließlich frischer Zitrusfrüchte und Wacholder) werden während des Destillationsprozesses verwendet; das Produkt wird anschließend filtriert (Kaltfiltration laut technischen Verkaufsdatenblättern).

Geschichte des Herstellers Brooklyn

Das Projekt Brooklyn Gin entstand 2010 durch Emil Jättne und Joe Santos. Zunächst wurde das Produkt in Zusammenarbeit mit externen Einrichtungen hergestellt (unter anderem Warwick Valley Winery & Distillery im Bundesstaat New York). Im Laufe der Jahre hat die Marke ihr Sortiment um eine Ready-to-Drink-Linie (Brooklyn Gin & Soda) erweitert und einen Tasting Room/Space in Red Hook, Brooklyn eröffnet (betrieblich vom Hersteller angegebene Adresse).

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf handwerkliche Verarbeitung und Frische der Rohstoffe: Die Marke betont den Einsatz frischer Zitrusschalen, von Hand zerdrücktem Wacholder und traditionellen Techniken, um einen lebendigen Gin zu erzielen, der perfekt für Cocktails, aber auch pur trinkbar ist.

Gebiet

Vereinigte Staaten (New York: Produktion/Verbindungen zur Hudson Valley-Region und betriebliche/Tasting Room-Aktivitäten in Brooklyn, Red Hook).

Auszeichnungen

In technischen Datenblättern und bei Händlern gemeldete Auszeichnungen: doppelte Goldmedaille beim New York World Wine & Spirits Competition (2015) und Anerkennungen beim San Francisco World Spirits Competition (Gold / Double Gold, in verschiedenen Produktblättern und Rezensionen vermerkt).

Brooklyn

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