Rohstoffe
Getreide (für die Produktion von Grain Whisky)
Destillerie
Cameronbridge
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Cameronbridge.
Cameronbridge ist eine historische Destillerie für Grain Whisky in der Grafschaft Fife (Schottland), im Besitz von Diageo. Sie ist bekannt für die großtechnische Produktion von Grain Whiskys, die hauptsächlich für Blended Scotch bestimmt sind, und stellt außerdem Neutralalkohol für Vodka und Gin her.
Destillerie für Grain Whisky
single grain (gelegentlich / single cask)
Lieferant für Blended Scotch
Produktion von Neutralalkohol für Vodka und Gin
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Cameronbridge
Spirituosen-Kategorien
Destillerie für Grain Whisky
single grain (gelegentlich / single cask)
Lieferant für Blended Scotch
Produktion von Neutralalkohol für Vodka und Gin
Repräsentative Produkte
Whisky Cameronbridge 24Y By J.Eidie 70cl - Tubo
Cameronbridge 26 Year Old (Diageo Special Release 2022)
Old Cameron Brig (storico single grain associato al sito)
Fässer und Reifungsbehälter
refill hogshead
ex-bourbon barrel
sherry butt / Pedro Ximénez (PX) hogshead
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Industrielle Produktion von Grain Whisky mittels kontinuierlicher Kolonnenbrennerei; die Anlage hatte außerdem eine Dual-Purpose-Funktion und produzierte in der Vergangenheit sowie vereinzelt noch heute Neutralalkohol (GNS) für Vodka und Gin. Die Anlage nutzt lokale Wasserressourcen (Brunnen/Boreholes an der Leven) und verfügt über Systeme zur Energierückgewinnung und Wasseraufbereitung.
Destillation
Kontinuierliche Destillation in Kolonnen (Patent / Coffey / Stein-Verfahren, typisch für die Herstellung von Grain Whisky)
Reifung
Reifung in Holzfässern (Eiche); bei Single-Cask- und unabhängigen Abfüllungen finden sich je nach Charge Reifungen in refill hogshead, ex-bourbon und sherry (z. B. PX/oloroso).
Geschichte des Herstellers Cameronbridge
Die ursprüngliche Anlage wurde im 19. Jahrhundert von der Familie Haig gegründet; historische Quellen nennen 1824 als Entstehungsjahr der Destillerie. Zu den ersten in Schottland, die kontinuierliche Destillation (frühe Stein/Coffey-Kolonne) einsetzten, spezialisierte sich Cameronbridge nach und nach auf die Produktion von Grain Whisky. Im Verlauf des 20. und 21. Jahrhunderts wurde der Standort modernisiert und erweitert und Teil der Diageo-Gruppe; zudem flossen bedeutende Investitionen in Energieeffizienz und Nachhaltigkeit.
Produktionsphilosophie
Großtechnische Produktion, Konstanz und gleichbleibende Lieferung von Komponenten für bekannte Blends: Der Ansatz legt den Fokus auf operative Effizienz, Qualitätskontrolle der Lieferungen für Blends und die Integration umweltbezogener Nachhaltigkeitspraktiken am Produktionsstandort.
Gebiet
Region Fife, schottische Lowlands (Gebiet Windygates / Leven), Schottland, Vereinigtes Königreich.
Cameronbridge
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