Erzeuger
DiBaldo
DIBALDO ist die Marke von Baldo Baldinini, die die Erfahrung der Parfümerie in die handwerkliche Produktion von Spirituosen überträgt. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Santarcangelo di Romagna (RN) und stellt Premium-Gins mit hoher aromatischer Intensität her, darunter AG 107,86 (70 cl, 45% vol) und Nostradamus (50 cl, 45% vol).
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DiBaldo
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Die Geschichte
Das Projekt DIBALDO entstand aus Baldo Baldininis olfaktorischer Leidenschaft und botanischer Forschung: Der Ansatz verbindet die Tradition der Parfümerie mit handwerklicher Destillation, um eine „aromatische Alchemie" in charakterstarken Spirituosen zu schaffen. Auf der offiziellen Website heißt es, die Produktion basiere auf einer gründlichen Auswahl von Botanicals und auf sensorischer Experimentierung; Baldinini wird auch im Golden Book von MAM (Maestro d'Arte e Mestiere) erwähnt.
Eigenschaften
- Kategorien
- gin
- Rohstoffe
- Destillate ausgewählter Botanicals
- wilder Wacholder
- Blüten und Pflanzen der mediterranen Macchia
- Zitronen- und Zitrusschalen
- Damaszener Rose
- orientalische Gewürze
- aromatisierte Destillate (Blend botanischer Spirits)
- Ausgewählte Produkte
- Gin Dry Ag 107,86 70cl - DiBaldo
- Gin Nostradamus 50cl - DiBaldo