Rohstoffe
gemälzte Gerste (barley malt)
Wasser (Quelle 'Silent Spring' auf Coutens Farm)
Brennerei
Glen Garioch
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Glen Garioch.
Schottischer Hersteller von Highland Single Malt mit Sitz in Oldmeldrum (Aberdeenshire). Gegründet 1797, bekannt für Kleinserien-Whiskys mit malziger, kräftiger Stilistik, mit einigen nicht kaltgefilterten Abfüllungen.
Whisky
schottischer Whisky
Single Malt
Highland-Whisky
Vintage-Abfüllungen
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Glen Garioch
Spirituosen-Kategorien
Whisky
schottischer Whisky
Single Malt
Highland-Whisky
Vintage-Abfüllungen
Repräsentative Produkte
Glen Garioch 12 Years Old
Glen Garioch 1797 Founder's Reserve
Glen Garioch Virgin Oak
Glen Garioch Vintage-Abfüllungen (z. B. 1978, 1986, 1990)
Fässer und Reifungsbehälter
ex-bourbon
ex-sherry
Weinfässer / wine casks
virgin North American oak
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Traditioneller, kleinteiliger Ansatz: Fermentation und Destillation in klassischen betriebseigenen Einheiten, mit Fokus auf Chargenqualität und Fassauswahl für die Reifung. Die offiziellen Linien umfassen sowohl das Kernsortiment als auch Vintage- und experimentelle Releases.
Destillation
Traditionelle Destillation in Pot Stills: Die Anlage verfügt über Wash- und Spirit Stills (historisch im 20. Jahrhundert auf 3–4 Brennblasen erweitert).
Reifung
Reifung in Eichenfässern; die Palette umfasst Reifungen in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern sowie Abfüllungen in speziellen Fässern (z. B. Virgin North American Oak, Wine Casks) je nach Expression.
Geschichte des Herstellers Glen Garioch
Glen Garioch ist nach dem Tal Garioch benannt und arbeitet seit 1797 in Oldmeldrum, der ‚Speicherkammer von Aberdeenshire‘. Im Laufe von zwei Jahrhunderten wechselte die Eigentümerschaft mehrfach, es gab Produktionsunterbrechungen (einschließlich Maßnahmen zur Suche neuer Wasserquellen) und Innovationen wie das Gewächshausprojekt in den 1970er Jahren. Ende des 20. Jahrhunderts wurde die Destillerie restauriert und als Single Malt wieder lanciert, verkauft sowohl als Standard-Abfüllung als auch in Vintage- und Sondereditionen.
Produktionsphilosophie
Die malzige Identität der Garioch-Region durch Kleinserienproduktion, traditionelle Techniken und sorgfältige Fassauswahl zu betonen; Whiskys mit dem typisch herzhaften Charakter der Highlands zu fördern, oft nicht kaltgefiltert.
Gebiet
Oldmeldrum, Garioch-Tal, Aberdeenshire, Highland-Region, Schottland
Glen Garioch
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