Marke
Jefferson
Jefferson ist ein Etikett für Liköre und Amari, verbunden mit dem Vecchio Magazzino Doganale (Kalabrien). Das bekannteste Produkt ist das Amaro Importante, hergestellt durch Aufgüsse lokaler Botanicals und angeboten in verschiedenen Größen und Verpackungen (einschließlich der Muttertinktur).
- Montalto Uffugo · Kalabrien · Italien
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das Label Jefferson lässt sich von der Figur des „Kapitän Jefferson" und von einer historischen Rezeptur aus der kalabrischen Likörtradition inspirieren; die kommerzielle Version, bekannt als "Amaro Importante", wird vom Vecchio Magazzino Doganale produziert und wieder aufgelegt, einem landwirtschaftlichen Unternehmen mit Sitz in Kalabrien. Das Label ist seit wenigen Jahren mit verschiedenen Referenzen und Verpackungen auf dem Markt präsent (die Serie wird auch über internationale Partner vertrieben).
Produktionsphilosophie
Wertschöpfung lokaler Rohstoffe und nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken: Die Botanicals werden auf dem zur Kellerei gehörenden landwirtschaftlichen Betrieb angebaut und selektiert und nach traditionellen Verfahren verarbeitet, um natürliche und hochwertige Aufgüsse zu gewinnen.
Herkunft
Kalabrien (Provinz Cosenza), Gebiet Montalto Uffugo (Martorano)
Produktionsmethode
Die Produktion basiert auf einzelnen, separaten hydroalkoholischen Aufgüssen der verschiedenen Botanicals; es existiert auch eine konzentrierte Version ("Tintura Importante"), die ausschließlich aus den Muttertinkturen gewonnen wird. Quellen beschreiben den Produktionszyklus des Amaros als langwierigen Prozess (ca. 11 Monate). Angegebene Alkoholstärken: Amaro ca. 30% vol.; Tintura Importante 60% vol.
Destillation
Es handelt sich nicht um ein traditionelles Destillat: Die Produktion basiert auf separaten hydroalkoholischen Aufgüssen der Botanicals; für die "Tintura Importante" werden die Muttertinkturen verwendet (hohe Konzentration, 60% vol.).
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Montalto Uffugo
- Kategorien
- amaro
- kräuterliköre
- muttertinkturen
- whisky
- Rohstoffe
- bergamotte
- bittere orangen
- enzian
- rosmarin
- eukalyptus
- oregano
- chinarinde
- Ausgewählte Produkte
- Jefferson Amaro Importante 150cl - Magnum - Jefferson
- Jefferson Amaro Importante 70cl - In Geschenkbox - Jefferson
- Jefferson Amaro Importante 70cl - Holzkiste - Jefferson
- Jefferson Amaro Importante 70cl - Tailor Made Glasverpackung - Jefferson
- Jefferson Amaro Importante 70cl - Tailor Made Verpackung - Jefferson
- Whisky Jefferson'S Bourbon 70cl
Was ihn auszeichnet
- Etikett, produziert und vertrieben vom Vecchio Magazzino Doganale, einem kalabrischen Agrar- und Likörbetrieb
- Amaro Importante ist die repräsentativste Referenz; erhältlich in 70 cl und 150 cl (Magnum) sowie in Sonderverpackungen (Geschenkbox, Holzkiste, Tailor Made)
- Es gibt auch die "Tintura Importante" (Muttertinkturen) mit einem Alkoholgehalt von rund 60% vol.
- Produktion basiert auf lokalen Botanicals, die vom gleichen landwirtschaftlichen Betrieb angebaut/selektiert werden