Hersteller
Mad Spirits
Mad Spirits ist ein italienisches Projekt für Liköre und Spirits, geschaffen von Neri Fantechi: eine Linie, die sich durch kreative Kombinationen (Obst, Kräuter, Gewürze), niedrigen Alkoholgehalt und Rezepte für Mixen und Verkostung auszeichnet.
- Florenz · Toskana · Italien
- Seit 2019
- 3 Produkte
Mad Spirits
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Laut Interviews und Branchenberichten entstand das Projekt Mad Spirits als persönliche Initiative von Neri Fantechi; die Entwicklungsarbeit begann etwa 2019. Die Produkte wurden über spezialisierte Distributoren und Händler eingeführt und im Angebot für Mixology und kreatives Trinken platziert.
Produktionsphilosophie
Liköre zu entwickeln, die den Geschmack der Zutaten (frisches Obst, Kräuter und Gewürze) betonen, mit Rezepturen niedrigen Alkoholgehalts und reduziertem Zuckergehalt, gedacht sowohl für den puren Genuss als auch für die Verwendung in Cocktails.
Herkunft
Italien (Projekt verbunden mit der Mixology-Szene und der italienischen Barkultur; Autor und Förderer in Verbindung mit Florenz).
Produktionsmethode
Mazeration von frischem Obst, Kräutern und Gewürzen; handwerkliche Prozesse sind in den Produktblättern der Händler angegeben. Die Produkte werden allgemein als Spirits/Liköre mit etwa 25% Vol. präsentiert.
Destillation
Mazeration der Zutaten; Produktblätter verweisen auf handwerkliche Mazerationsprozesse, vollständige technische Details werden jedoch nicht öffentlich gemacht.
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Stadt
- Florenz
- Kategorien
- Kräuter- und Fruchtliköre
- Liköre für Mixology / Mixanwendungen
- Liköre mit niedrigem Alkoholgehalt
- Rohstoffe
- frisches Obst
- Kräuter und Gewürze
- neutraler Alkohol
- Zucker
- Ausgewählte Produkte
- Camomilla e Peperoni Verdi cl 70
- Fragola Habanero e Lime cl 70
- Lamponi e Aceto di Melograna cl 70
- Mandarino e Rabarbaro cl 70
- Mirtillo e Tea Milky Oolong cl 70
- Passion Fruit e Timo cl 70
Was ihn auszeichnet
- Likur-Linien mit kreativen Obst/Kräuter/Gewürz-Kombinationen
- Produkte mit niedrigem Alkoholgehalt (ca. 25% Vol.)
- Formulierungen für Mixology und Verkostung entwickelt
- Projekt gefördert von Neri Fantechi; Vertrieb über Branchenakteure