Familienbetrieb
Mari Mayans
Ibizenkischer Hersteller traditioneller Liköre, vor allem bekannt für die Hierbas Ibicencas. Ein familiengeführtes Unternehmen, das historische Rezepte und lokale Rohstoffe der Balearen verarbeitet.
- Sant Antoni de Portmany (Ibiza) · Balearische Inseln · Spanien
- Seit 1880
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Produktion der Familie Marí Mayans geht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück: Unternehmensangaben berichten von Aktivitäten, die um 1880 von Juan Marí Mayans begonnen wurden, mit den ersten Rezepten und handwerklichen Praktiken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Das Unternehmen ist historisch mit der Herstellung typischer Liköre aus Ibiza und Formentera verbunden und hat seine Präsenz mit der IGP Hierbas Ibicencas und einer Palette lokaler Produkte gefestigt.
Produktionsphilosophie
Die aromatischen Kräuter und lokalen Traditionen des balearischen Archipels zu würdigen, historische Rezepte und handwerkliche Methoden zu bewahren. Der Ansatz legt Wert auf die regionale Herkunft der Botanicals und die Treue zu den Familienrezepten.
Herkunft
Ibiza und Formentera (Balearische Inseln), Spanien
Produktionsmethode
Mazeration und Infusion der für die Insel typischen aromatischen Pflanzen, gefolgt von Destillation und Assemblage; Methoden, die in den offiziellen Produktblättern als traditionell und handwerklich beschrieben werden.
Destillation
Mazeration und Infusion der Kräuter, gefolgt von Destillation; Prozess, der als handwerklich und auf traditionellen Rezepten basierend beschrieben wird.
Eigenschaften
- Typ
- Familienbetrieb
- Stadt
- Sant Antoni de Portmany (Ibiza)
- Kategorien
- traditionelle Liköre der Balearen
- Kräuterliköre
- familiengeführter Spirituosenhersteller
- handwerklicher Gin (IBZ Gin)
- IGP Hierbas Ibicencas
- Rohstoffe
- lokale aromatische Kräuter
- Agraralkohol
- Zucker
- Ausgewählte Produkte
- Hierbas Ibicencas 70cl - Mari Mayans
- Hierbas Ibicencas (verschiedene Formate, z. B. 1 L)
- Frígola
- Palo
- IBZ Gin
Was ihn auszeichnet
- Historischer Hersteller im Zusammenhang mit der IGP Hierbas Ibicencas
- Familienbetrieb aktiv seit 1880
- Traditionelle Rezepte und Verwendung lokaler aromatischer Kräuter
- Sortiment umfasst Hierbas, Frígola, Palo, Absenta und IBZ Gin
- Internationale Handelspräsenz über Distributoren und Online-Shops