Haus
Mirabeau
Mirabeau ist eine provenzalische Marke, die vor allem für ihre Rosés bekannt ist; sie hat ihr Angebot auf Spirits ausgeweitet mit einem Dry Rosé Gin, der von provenzalischen Botanicals inspiriert ist, auf Basis von neutralem Alkohol aus Trauben und nach traditionellen Methoden destilliert wird.
- Cotignac · Provence-Alpes-Côte d'Azur · Frankreich
- Seit 2010
- 1 Produkt
Die Geschichte
Mirabeau entstand als Weinprojekt der Mitbegründer Stephen und Jeany Cronk, die 2009 nach Provence zogen und 2010 die erste Cuvée (Mirabeau Classic) auf den Markt brachten. Die Marke erweiterte ihr Sortiment später um einen Rosé-Gin, der Anfang 2020 als Erweiterung der olfaktorischen und stilistischen Identität der Weinmarke eingeführt wurde.
Produktionsphilosophie
Starke Verankerung im provenzalischen Territorium: Verwendung lokaler Botanicals und Aromen der Garrigue, ein am Parfümbereich orientierter Produktansatz und Fokus auf Nachhaltigkeit (Initiativen zu erneuerbaren Energien, regenerative Landwirtschaftspraktiken und B Corp-Zertifizierung).
Herkunft
Provence (Südfrankreich), Weinbau-Domaine Mirabeau in der Nähe von Saint-Tropez; Betriebszentrum und Boutique in Cotignac (Var).
Auszeichnungen
Auswahl internationaler Auszeichnungen laut Hersteller: World Gin Awards (Gold 2020), San Francisco World Spirits Competition (Silver 2021; Gold Design 2021), verschiedene Preise 2022 einschließlich Gold beim Meininger International Spirits Award sowie weitere Design- und Qualitätsauszeichnungen (detaillierte Auflistung bei den offiziellen Quellen).
Produktionsmethode
Der Gin wird durch eine 24-stündige Mazeration der Hauptbotanicals in einem 100%ig aus Trauben gewonnenen Neutralalkohol hergestellt; empfindlichere Botanicals (z. B. Jasmin) werden während der Destillation in einem aufgehängten Korb zugegeben. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen (copper pot still).
Destillation
24-stündige Mazeration der Hauptbotanicals; Zugabe empfindlicher Botanicals in einem aufgehängten Korb während der Destillation; Destillation in einer traditionellen Kupferbrennblase.
Eigenschaften
- Typ
- Haus
- Stadt
- Cotignac
- Kategorien
- Gin
- Rosé-Gin
- London Dry Gin
- Wein- und Spirituosenmarke
- provenzalische Maison
- Rohstoffe
- Neutralalkohol aus Trauben (100% grape neutral spirit)
- Wacholderbeeren
- Ausgewählte Produkte
- Gin Dry Mirabeau 70cl
- Mirabeau Dry Rosé Gin 70cl
Was ihn auszeichnet
- Dry Rosé Gin mit blassrosa Farbe und floral-mediterranem Profil
- Alkoholbasis 100% aus Trauben (Neutralalkohol bei 96,3%)
- Alkoholgehalt 43%
- Prozess: 24-stündige Mazeration + Destillation in Kupferbrennblase mit Korb für empfindliche Botanicals
- Herkunft und Inspiration: lokale Botanicals der Provence und Verbindung zur Rosé-Identität von Mirabeau
- Engagement für Nachhaltigkeit (einschließlich B Corp-Zertifizierung und regenerativer Weinbaupraktiken)