Produzent

Molinari

Italienischer Produzent, vor allem bekannt für die Sambuca Extra Molinari, kreiert 1945 von Angelo Molinari. Bietet eine Palette an anis-basierten Likören und einen Kaffeelikör, hergestellt nach Prozessen, die anerkannten Qualitätsstandards entsprechen.
  • Civitavecchia · Lazio · Italien
  • Seit 1945
  • 4 Produkte

Molinari

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Offizielle Website
Die Geschichte
Die Sambuca Molinari entstand 1945 in Civitavecchia und wurde von Angelo Molinari entwickelt. In den 1950er- und 1960er-Jahren setzte sich das Produkt in Rom und im Ausland durch; in den 1970er-Jahren erweiterte das Unternehmen die Produktionskapazität mit einem neuen Werk in Colfelice. 2003 wurde Molinari Caffè wieder eingeführt; 2006 wurde die Fondazione Angelo Molinari gegründet; 2017 erhielt die Flasche ein Redesign und 2020 feierte das Unternehmen sein 75-jähriges Bestehen.
Produktionsphilosophie
Fokus auf Qualität und Konsistenz des historischen Rezepts (Bezeichnung "Extra"), mit Augenmerk auf Prozessstandardisierung und Maßnahmen zur energetischen Nachhaltigkeit in den Betrieben.
Herkunft
Italien (Sitz in Rom; Verwaltungssitz und historisches Werk in Civitavecchia; Produktionsanlage in Colfelice, Region Lazio).
Produktionsmethode
Hergestellt nach einem historischen Rezept auf Basis von Sternanis; das Unternehmen gibt sorgfältige Produktionsprozesse und die Einhaltung von ISO-Zertifizierungen (ISO 9001 und ISO 22000) an, um Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Eigenschaften
Typ
Produzent
Stadt
Civitavecchia
Kategorien
  • Sambuca Extra
  • Anisliköre
  • Kaffeeliköre
  • italienische Liköre
Rohstoffe
  • Sternanis
  • Alkohol
  • Wasser
  • Zucker
  • Kaffee
Ausgewählte Produkte
  • Molinari Liquore Caffè 70cl
  • Sambuca Molinari 100cl
  • Sambuca Molinari 150cl
  • Sambuca Molinari 150cl - ETIKETTE BESCHÄDIGT
  • Sambuca Molinari 70cl
  • Sambuca Molinari 70cl - ETIKETTE BESCHÄDIGT
Was ihn auszeichnet
  • Sambuca Extra, von Angelo Molinari 1945 entwickelt
  • Historisches geheimes Rezept mit Sternanis als Basis
  • Prozesse entsprechen den vom Unternehmen angegebenen ISO-Zertifizierungen (ISO 9001 und ISO 22000)
  • Produktionsstätten in der Region Lazio (Civitavecchia und Colfelice)
  • Fondazione Angelo Molinari Onlus aktiv seit 2006

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