Rohstoffe
Melasse (reine jamaikanische Melasse)
Marke
Myers'S
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Myers'S.
Myers'S ist eine traditionsreiche jamaikanische Rum-Marke, bekannt für ihr Original Dark: ein Blended Dark Rum auf Melassebasis, geprägt von Aromen von Karamell, Schokolade und Tabak, hauptsächlich für Mixgetränke gedacht, aber auch in Verkostungsvarianten erhältlich.
Rum
jamaikanischer Rum
dunkler Rum (dark rum)
Rum zum Mixen
Navy-Strength-Rum
weißer Rum (Platinum White)
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Myers'S
Spirituosen-Kategorien
Rum
jamaikanischer Rum
dunkler Rum (dark rum)
Rum zum Mixen
Navy-Strength-Rum
weißer Rum (Platinum White)
Repräsentative Produkte
Myers's Original Dark (70cl)
Myers's Original Dark (100cl / 1 L)
Myers's Reserve Dark
Myers's Platinum White
Myers's Navy Strength
Fässer und Reifungsbehälter
Fässer aus Weißeiche
Ex-Bourbon-Fässer (Beispiele: Fässer der Buffalo Trace Antique Collection, die für einige cask-finished Releases verwendet wurden)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Hauptsächlich aus jamaikanischer Melasse hergestellt; Gärung gefolgt von sowohl kontinuierlicher (Säulen-) als auch Pot-Still-Destillation; Reifung in Weißeichenfässern und anschließendes Blending. Die dunkle Farbe der Original-Ausprägungen wird laut offiziellen Angaben auch durch Karamell und/oder Zugabe von Melasse nach der Destillation erzielt.
Destillation
Kontinuierliche (Säulen-) und Pot-Still-Destillation; Mischung mehrerer Destillate zur Erzielung des endgültigen Profils.
Reifung
Reifung in Weißeichenfässern; Assemblage/Blending nach der Reifung; einige Ausprägungen erhalten ein Finish in speziellen Fässern.
Geschichte des Herstellers Myers'S
Die Marke wurde 1879 in Kingston (Jamaika) von Frederick Louis Myers gegründet. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselte die Eigentümerschaft: sie ging an Seagram und später an Diageo; seit 2018/2019 gehört die Marke zum Portfolio der Sazerac Company. Die für den Blend genutzten Rums sind traditionell mit jamaikanischen Destillerien wie denen in Clarendon verbunden.
Produktionsphilosophie
Den typischen Charakter jamaikanischen Rums durch markante Blends herauszustellen und dabei ein robustes, unverwechselbares Profil zu bewahren, das sowohl für klassische Mixgetränke als auch für anspruchsvollere Verkostungen geeignet ist.
Gebiet
Ursprung Jamaika (Gründung in Kingston); primäre Produktion in Verbindung mit Destillerien im Clarendon Parish; Marke weltweit vertrieben und im Besitz der Sazerac Company (USA).
Myers'S
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