Produzent
Myricae
Myricae ist ein italienischer Produzent, der bei verschiedenen Online-Händlern vertreten ist und eine Grappa-Linie anbietet, die sortenreine Etiketten (Albana, Burson, Sangiovese) sowie gereifte Versionen mit der Bezeichnung Barricata umfasst. Die Produktblätter enthalten Standardangaben (40 % Vol., Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen, Kaltfiltration) und holzgeprägte Varianten.
- Italien
- 7 Produkte
Myricae
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Herkunft
Italien; aus den Produktblättern ergeben sich Hinweise auf Trester aus Regionen wie Emilia-Romagna und der Toskana (je nach Etikett).
Produktionsmethode
Die Produktblätter geben eine Destillation in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen (kleine Kupferkessel) mit 1–2 Destillationsdurchgängen und Kaltfiltration an; für die Barricata-Versionen wird eine Reifung in Eichenfässern/Barriques genannt.
Destillation
Destillation in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen (kleine Kupferkessel), 1–2 Destillationen; Kaltfiltration (wie in den Produktblättern angegeben).
Reifung
Für die Barricata-Versionen ist eine Reifung in Eichenfässern/Barriques (Holzreifung) angegeben.
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Kategorien
- grappa
- grappa sortenrein
- grappa Barricata
- gereifte grappa
- Rohstoffe
- Trester (Traubentrester)
- Fässer und Reifungsbehälter
- Eichenfässer
- Barrique
- Ausgewählte Produkte
- Grappa Barricata Myricae 100cl
- Grappa Myricae Albana - 50cl
- Grappa Myricae Albana Barricata - 50cl
- Grappa Myricae Burson - 50cl
- Grappa Myricae Burson Barricata - 50cl
- Grappa Myricae Sangiovese - 50cl
- Grappa Myricae Sangiovese Barricata - 50cl
Was ihn auszeichnet
- Linie umfasst sortenreine Etiketten (Albana, Burson, Sangiovese).
- Barricata-Versionen mit Holzreifung werden in den Produktblättern angegeben.
- Gemeldete Destillationstechnik: diskontinuierliche Brennblasen (kleine Kupferkessel) mit Kaltfiltration.
- Typisch angegebener Alkoholgehalt: 40 % vol.