Marke

MZero

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von MZero.

MZero ist eine italienische Marke für Liköre und Bitter, entstanden in Kalabrien (Diamante) und entwickelt von Vitamara. Das bekannteste Produkt ist Amaro Sea, das durch den Einsatz von cedro di Calabria und gereinigtem Meerwasser geprägt ist; das Projekt legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und recycelte Verpackungen.
amaro bitter Kräuterliköre Zitrusliköre
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers MZero

Spirituosen-Kategorien

amaro bitter Kräuterliköre Zitrusliköre

Repräsentative Produkte

Amaro Sea 50cl - MZero

Rohstoffe

cedro di Calabria gereinigtes Meerwasser Heilkräuter Wurzeln Gewürze Alkohol Zucker
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Aus Produktblättern und offizieller Kommunikation: Herstellung durch hydroalkoholische Infusionen und Mazerationen von Kräutern und Zitrusschalen; für Amaro Sea wird der Einsatz von cedri und gereinigtem Meerwasser in den Verarbeitungsphasen angegeben (einige Quellen berichten von Einlegezeiten der cedri in Meerwasser).

Destillation

Es ist keine traditionelle Destillation angegeben: Die Herstellung wird hauptsächlich als hydroalkoholische Mazeration und botanische Infusionen beschrieben; einige Quellen sprechen auch von kontrollierten Verarbeitungsphasen nach der Infusion.

Geschichte des Herstellers MZero

MZero entstand als Marke im Zusammenhang mit den Aktivitäten von Vitamara (im Food & Beverage seit 2015 aktiv) und dem MiglioZero Fish Bar in Diamante. Idee und Produktentwicklung werden Raffaele Cammarella zugeschrieben; die Marke wird von lokalen Unternehmungen geführt/besessen (in Dokumenten erscheint auch die Firma MZERO SEALAB S.R.L.). MZero erzielte internationale Sichtbarkeit durch die Teilnahme an internationalen Spirituosenwettbewerben.

Produktionsphilosophie

Liköre mit starker territorialer Identität produzieren, die an das Mittelmeer erinnern (cedro und Meerwasser) und gleichzeitig die Umweltbelastung minimieren: Verpackungen aus recycelten Materialien, plastikfreier Ansatz und Beteiligung an Meeresschutzinitiativen.

Gebiet

Riviera dei Cedri, Diamante (Provinz Cosenza), Kalabrien, Italien.

Auszeichnungen

World Liqueur Awards 2021: World's Best Bitters / Best Italian Bitter (MZero - Sea Water, Citrus). Weitere Auszeichnungen und Medaillen bei internationalen Veranstaltungen werden in kommerziellen Quellen und der Fachpresse für 2021–2022 berichtet.

MZero

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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