Marke
Nikka Coffey
Nikka Coffey ist die Destillatlienie der Nikka-Gruppe, die die charakteristischen Coffey-Stills nutzt, um Whisky-Expressionen sowie Gin und Vodka zu produzieren. Die Coffey-Range umfasst Produkte wie Coffey Grain, Coffey Malt, Coffey Gin und Coffey Vodka.
- Japan
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die ‚Coffey‘-Linie entstand im Portfolio von Nikka als Weiterentwicklung der Produktionserfahrungen mit den sogenannten Coffey-Stills; nach dem Erfolg von Coffey Grain und Coffey Malt wurden 2017 Coffey Gin und Coffey Vodka zur Linie hinzugefügt, um die Nutzung der Coffey-Säulen auf andere Spirituosen auszuweiten.
Produktionsphilosophie
Die technischen Eigenschaften der Coffey-Stills mit Nikkas Fachwissen und Techniken zu verbinden: Der Ansatz bevorzugt Destillate mit weicher Textur und klarer Aromatik, erzielt durch die Kombination von Destillationskompetenz und den Blending-Fähigkeiten des Unternehmens.
Herkunft
Japan
Produktionsmethode
Die Coffey-Produkte basieren auf dem Einsatz von Coffey-Stills (continuous/column still). Für die Nikka Coffey Vodka werden Mais und Gerste getrennt in mehreren Chargen destilliert, mit leichten Unterschieden im Alkoholgrad und Profil; die Chargen werden anschließend kunstvoll vermischt und durch Filtration über Birkenholzkohle veredelt.
Destillation
Destillation in Coffey-Säulen (continuous/column still); Vermischung separater Chargen; (für Vodka) Filtration über Birkenholzkohle.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Kategorien
- vodka
- gin
- Getreide-Whisky
- In Coffey-Säulen destillierter Malt-Whisky
- Japanischer Whisky
- Rohstoffe
- Mais
- Gerste
- Ausgewählte Produkte
- Nikka Coffey Vodka 70cl
- Nikka Coffey Gin
- Nikka Coffey Grain
- Nikka Coffey Malt
Was ihn auszeichnet
- Linie entwickelt rund um den Einsatz der Coffey-Stills
- Coffey Gin und Coffey Vodka 2017 als Sortimentserweiterung eingeführt
- Für die Vodka: Einsatz von getrennt destilliertem Mais und Gerste und finales Blending mit Veredelung durch Filtration über Birkenholzkohle