Marke
Old Overholt
Old Overholt ist eine historische amerikanische Rye-Whiskey-Marke, gegründet in West Overton, Pennsylvania. Heute gehört die Marke zum Portfolio von Beam Suntory (James B. Beam Distilling Co.) und bietet Ausprägungen wie Old Overholt 4 Year (86 proof), Bottled-in-Bond und Cask Strength-Editionen sowie Varianten, die an den Monongahela Mash erinnern.
- West Overton (PA); Clermont (KY) — Produktion/Verwaltung durch James B. Beam Distilling Co. · West Overton, Pennsylvania (Ursprung); Kentucky (aktuelle Produktion) · USA
- Seit 1810
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Marke hat ihren Ursprung im frühen 19. Jahrhundert: Die Produktion begann bei Abraham Overholt in der Gegend von West Overton (Pennsylvania) und die Vermarktung ist seit 1810 dokumentiert. Die Marke blieb eng mit der Geschichte des amerikanischen Rye verbunden und überstand die Prohibition sowie verschiedene Unternehmensübertragungen. In den letzten Jahren wurde die Marke vom aktuellen Eigentümer (James B. Beam Distilling Co. / Beam Suntory) übernommen und die Produktion wird nun innerhalb der Gruppe gesteuert, inklusive Wiederaufnahmen historischer Rezepte wie des Monongahela Mash.
Produktionsphilosophie
Die historische Herkunft des amerikanischen Rye zu würdigen, Produktkontinuität zu bewahren und zugleich Ausprägungen anzubieten, die auf die Ursprünge verweisen (Monongahela Mash), sowie zeitgemäße Abfüllungen für den täglichen Genuss und die fachliche Verkostung bereitzustellen.
Herkunft
USA (Ursprung: West Overton, Pennsylvania; aktuelle Produktion: Kentucky, USA)
Produktionsmethode
Heute produziert und verwaltet unter der Marke James B. Beam Distilling Co.; einige moderne Ausprägungen werden in Kentucky hergestellt, während sie historische Rezepte aus Pennsylvania aufgreifen. Spezifische operative Details (Brennblasen, Brennparameter) werden in den konsultierten offiziellen Quellen nicht offen gelegt.
Reifung
Typische Reifung von Straight Rye in neuen, ausgekohlten Eichenfässern; Standardabfüllungen werden mit mindestens 4 Jahren ausgewiesen; detaillierte Reifungsparameter sind nicht für jede Abfüllung spezifiziert.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- West Overton (PA); Clermont (KY) — Produktion/Verwaltung durch James B. Beam Distilling Co.
- Kategorien
- whisky
- rye whiskey
- Amerikanischer rye
- bottled-in-bond rye
- Rohstoffe
- Roggen
- Gerstenmalz
- Mais
- Fässer und Reifungsbehälter
- neue, ausgekohlte Eichenfässer (new charred oak)
- Ausgewählte Produkte
- Old Overholt Straight Rye 4 Year (86 proof)
- Old Overholt Bottled-in-Bond (Bonded Rye)
- Old Overholt Cask Strength (limitierte Editionen)
- A. Overholt Monongahela Mash Straight Rye
- Whisky Old Overholt Straight Rye 100cl
Was ihn auszeichnet
- Eine der ältesten kontinuierlich vermarkteten Whiskey-Marken in den Vereinigten Staaten (Ursprung 1810).
- Derzeit Teil des Portfolios von James B. Beam Distilling Co. / Beam Suntory.
- Die Range umfasst das Einstiegs‑4 Year 86 proof, Bottled‑in‑Bond- und Cask‑Strength‑Abfüllungen sowie die A. Overholt/Monongahela Mash‑Linie, die an das historische Rezept erinnert.