Unabhängiger Abfüller

Old Particular

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Old Particular.

Old Particular ist die Single‑Cask‑Linie (Single Malt und Single Grain), ausgewählt und abgefüllt von Douglas Laing & Co.: Abfüllungen aus verschiedenen Regionen Schottlands, präsentiert ohne Zusatz von Farbstoff, nicht chill‑filtriert und häufig in Fassstärke.
Whisky Scotch Whisky Single Cask Single Malt Single Grain Unabhängiger Abfüller
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Old Particular

Spirituosen-Kategorien

Whisky Scotch Whisky Single Cask Single Malt Single Grain Unabhängiger Abfüller

Repräsentative Produkte

O.P. - Benrinnes 2006 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato O.P. - Caol Ila 2009 - 12 anni - Islay - 70cl - Astucciato O.P. - Caol Ila 2011 - 10 anni Cheers to Better Days - Islay - 70cl - Astucciato O.P. - Glen Moray 2008 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato O.P. - Glengoyne 2008 - 12 anni - Highland - 70cl - Astucciato O.P. - Glenrothes 2007 - 14 anni - Highland - 70cl - Astucciato O.P. - Talisker 2011 - 10 anni - Isle of Skye - 70cl - Astucciato O.P. - Tamdhu 2007 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato O.P. - Tamdhu 2008 - 14 anni - Speyside - 70cl - Astucciato

Rohstoffe

Mälzgerste Getreide (für Single Grain)

Fässer und Reifungsbehälter

Refill Hogshead Ex‑Bourbon‑Fass Sherry Butt
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Auswahl und Ankauf einzelner Fässer bei den Brennereien; Abfüllung als Single Cask ohne Farbstoff und ohne Chill‑Filtration, in der Regel mit hohem Alkoholgehalt (Cask Strength oder vorgegebenen Abfüllstärken für die Serie).

Reifung

Reifung im Fass, durchgeführt in der ursprünglichen Brennerei; Flaschen stammen aus ausgewählten einzelnen Fässern (Single Cask).

Geschichte des Herstellers Old Particular

Old Particular ist eine Single‑Cask‑Serie, die Douglas Laing & Co. im Rahmen seiner 'Exceptional Single Casks' einführte. Die Range vereint einzelne Fässer aus verschiedenen schottischen Brennereien und hat sich dank sorgfältiger Fassauswahl und limitierter Präsentation auf dem unabhängigen Whisky‑Markt etabliert.

Produktionsphilosophie

Den ursprünglichen Charakter des Destillats auswählen und hervorheben: Jede Abfüllung ist ein einzelnes Fass, das ausgewählt wurde, um eine Geschichte von Herkunft und Reifung zu erzählen, und wird unverändert abgefüllt, um Öle, Textur und Geschmack zu bewahren.

Gebiet

Schottland (mehrere Regionen: Speyside, Highland, Islay, Isle of Skye, etc.)

Old Particular

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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