Marke

Picon

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Picon.

Picon ist eine historische französische Marke für bittere Orangen-Aperitifs auf Basis von Orange und Botanicals. Entstanden aus einem Rezept, das Gaëtan Picon 1837 entwickelte, umfasst die moderne Palette Varianten, die zum Mischen mit Bier (Picon Bière) oder mit Wein und Cocktails (Picon Club / Picon Amer) gedacht sind. Seit 2022 gehört die Marke zum Portfolio der Campari Group.
französische bittere Aperitifs Kräuter- und Zitrusliköre historische Aperitif-Marke Produkte zum Mixen (Bier und Wein)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Picon

Spirituosen-Kategorien

französische bittere Aperitifs Kräuter- und Zitrusliköre historische Aperitif-Marke Produkte zum Mixen (Bier und Wein)

Repräsentative Produkte

Picon Bière (Amer Picon Bière) - Bier-Variante Picon Amer (Amer Picon) - klassischer Aperitif Picon Club (Amer Picon Club) - für Wein und Cocktails gedacht

Rohstoffe

getrocknete Orangenschalen (Orangenzesten) Genzianawurzeln (Gentiana) Chinarinde (Cinchona) Zucker/Sirup Karamell Neutralalkohol
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Das genaue Rezept ist geheim; offizielle Angaben sprechen von der Verwendung getrockneter Orangenschalen, die destilliert oder extrahiert werden, kombiniert mit einer Mischung aus Botanicals (darunter Gentiana-Extrakte und Chinarinde) sowie einem kleinen Anteil Karamell/Zucker. Das Produkt wird anschließend gemäß dem industriellen Verfahren der Marke zusammengesetzt und abgefüllt.

Destillation

Enthält Extrakte/Destillate aus Orangenschalen; die Herstellung umfasst die Extraktion/Destillation der aromatischen Bestandteile der Schalen und das Blenden mit botanischen Extrakten. Das vollständige Rezept bleibt vertraulich.

Geschichte des Herstellers Picon

Der Amer Picon wurde 1837 von Gaëtan Picon geschaffen (Ursprung mit Verbindungen nach Nordafrika) und erlangte in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts internationale Anerkennung. In den Folgejahren entwickelte sich die Produktion in Frankreich mit einer ersten Fabrik in Marseille; im Laufe der Zeit führte die Marke verschiedene Produktversionen ein (die Bier-Variante ist seit 1967 bekannt, Picon Club wurde in den 1990er Jahren eingeführt). 2022 wurden die Marke und zugehörige Vermögenswerte von der Campari Group übernommen.

Produktionsphilosophie

Einfachheit und Geselligkeit: Picon ist als Aperitif zum Teilen konzipiert, mit einem bitter-zitronigen Charakter, der einfache Getränke (insbesondere Bier) hervorhebt. Die Markenkommunikation verbindet historische Tradition mit einfacher Ausschankpraxis an der Bar.

Gebiet

Frankreich (mediterrane Herkunft mit frühen historischen Verbindungen zu Nordafrika); historische Produktion und Referenzstandort in Marseille.

Auszeichnungen

Bronzemedaille in der Kategorie Bitter/Aperitifs, Weltausstellung London (1862).

Picon

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