Unabhängiger Abfüller
Port Askaig
Port Askaig ist eine Marke für Islay Single Malt, die von Elixir Distillers abgefüllt wird. Die Range feiert den torfigen und maritimen Charakter Islays durch Auswahlen und Blends aus gereiften Parzellen, teilweise auch als Cask Strength und 100 Proof erhältlich.
- Port Askaig (Islay) · Islay · Schottland
- Seit 2009
- 6 Produkte
Die Geschichte
Die Marke Port Askaig wurde 2009 von Elixir Distillers (ursprünglich Speciality Drinks) als Linie für Single Malts von Islay geschaffen. Im Laufe der Zeit wurde die Range um Ausdrücke unterschiedlicher Alter erweitert; die Markenproduktion ist weiterhin mit dem Sourcing, der Reifung und dem Blending durch Elixir Distillers verbunden.
Produktionsphilosophie
Die Essenz Islays durch ausgewogene Selektionen zeigen: Port Askaig setzt darauf, die für die Insel typischen rauchigen, salzigen und fruchtigen Noten zu betonen und bevorzugt Abfüllungen, die das markante regionale Profil widerspiegeln – ohne Zusatz von Farbstoffen und mit Augenmerk auf den Filtrationsgrad.
Herkunft
Islay (Schottland), Insel, bekannt für ihre torfigen, maritimen Single Malts
Produktionsmethode
Die Marke destilliert nicht selbst: Elixir Distillers kauft und selektiert Parzellen von Single Malt aus Islay-Destillerien, betreut deren Reifung in Fässern und übernimmt das Blending sowie das Abfüllen der Port Askaig-Expressionen. Einige Ausgaben werden als Cask Strength oder 100 Proof angeboten.
Reifung
Reifung in Fässern, gefolgt von Auswahl und Blending der Parzellen durch den Master Blender.
Eigenschaften
- Typ
- Unabhängiger Abfüller
- Stadt
- Port Askaig (Islay)
- Kategorien
- Whisky
- Islay Single Malt
- Unabhängiger Abfüller
- Gereifter Whisky
- Cask Strength Whisky
- Rohstoffe
- gemälzte Gerste
- Ausgewählte Produkte
- Whisky 17 yo 70cl - Port Askaig
- Whisky Cask Strength 70cl - Port Askaig
- Whisky Port Askaig 100 Proof 70cl
- Whisky Port Askaig 12Y Antumn Edition 70cl - Giftbox
- Whisky Port Askaig 8Y 70cl
Was ihn auszeichnet
- Marke für Islay-Single-Malts, kreiert und abgefüllt von Elixir Distillers.
- 2009 eingeführt und als Linie ausgewählter Parzellen verschiedener Inselbrennereien entwickelt.
- Einige Abfüllungen sind nicht chill-filtered und ohne zugesetzte Farbstoffe.
- Produktpalette umfasst gereifte Flaschen, 100 Proof-Ausgaben und Cask Strength-Versionen.
- Dem Projekt zugeordneter Master Blender: Oliver Chilton (Verwaltung der Blends).