Brennerei
Rutte
Rutte ist eine historische niederländische Brennerei mit Sitz in Dordrecht, die handwerklich hergestellten Gin, Genever und Liköre produziert. Die Familie Rutte arbeitet mit traditionellen Methoden und in kleinen Chargen und setzt auf natürliche Zutaten und frische Botanicals.
- Dordrecht · Südholland (Provinz Südholland) · Niederlande
- Seit 1872
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Ursprünge der Familie Rutte in der Destillation reichen ins 18. und 19. Jahrhundert zurück; die moderne Brennerei wurde 1872 in Dordrecht von Simon Rutte gegründet. Rezepte und Techniken wurden von Generation zu Generation weitergegeben, und das Unternehmen ist dem historischen Standort in Dordrecht treu geblieben. Im Laufe der Jahre hat Rutte einen handwerklichen Ansatz beibehalten und seinen Ruf für Gin und Genever gefestigt.
Produktionsphilosophie
Produktion in kleinen Chargen, Einsatz natürlicher Zutaten und frischer Botanicals (keine zugesetzten Aromen oder Farbstoffe). Schwerpunkt auf traditionellen Rezepten und Zutatenqualität.
Herkunft
Dordrecht, historische Stadt in den Niederlanden (Provinz Südholland), nahe Rotterdam; städtischer Kontext mit starker Verwurzelung in der lokalen Trinktradition.
Auszeichnungen
Der Hersteller gibt internationale Auszeichnungen für einige Gins an (darunter 'Best New Gin' in den USA 2016 und Gold-/Doppelt-Gold-Medaillen bei europäischen Jurys, wie vom Hersteller angegeben).
Produktionsmethode
Handwerkliche Kleinproduktion mit traditioneller Destillation auf Basis der historischen Familienrezepte; Verwendung von frischem Obst, ganzen Kräutern und Gewürzen statt industrieller Öle oder Extrakte. Einige Genever-Sorten reifen in Fässern.
Destillation
Kleinchargen-Destillation nach traditionellen Verfahren des Hauses; Verwendung ganzer, frischer Botanicals ohne Zugabe von Aromen oder Farbstoffen.
Reifung
Reifung einiger Genever-Typen in Holzfässern (traditionelle Alterung, vom Hersteller angegeben).
Eigenschaften
- Typ
- Brennerei
- Stadt
- Dordrecht
- Kategorien
- holländischer Gin
- handwerklicher Genever
- Liköre
- Rohstoffe
- Wacholderbeeren
- Orangen (frische Früchte)
- Zimt
- Sellerie (für die Celery-Version)
- Kräuter und Gewürze
- Ausgewählte Produkte
- Gin Celery 70cl - Rutte
- Rutte Dutch Dry Gin
Was ihn auszeichnet
- Im 19. Jahrhundert gegründet, formelle Etablierung 1872
- Historische Produktion noch am ursprünglichen Standort in Dordrecht
- Handwerklicher Ansatz: kleine Chargen und frische Botanicals
- Sortiment umfasst Gin, Genever und Liköre; markantes Produkt: Celery Gin