Hersteller
Scikenza
Scikenza ist eine italienische Marke/Hersteller von Likören mit Sitz in Bologna (Emilia‑Romagna), bekannt für seinen Rosolio mit Rosen- und Vanillearoma (70 cl, 21% Vol.).
- Bologna · Emilia-Romagna · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Scikenza trat auf dem italienischen Markt als Likörmarke auf, die sich auf die moderne Neuinterpretation des traditionellen Rosolio konzentriert; das Produkt wurde 2024 eingeführt und wird als in Bologna entstanden dargestellt, mit Verbindungen zur Bar „Volare“, die in Fachpublikationen genannt wird. Die Präsenz der Marke ist sowohl auf Vertriebsseiten als auch in lokalen Unternehmensregistern dokumentiert.
Produktionsphilosophie
Eine italienische Tradition (den Rosolio) zeitgemäß zu überarbeiten, mit Augenmerk auf Mixologie: Das Produkt ist so konzipiert, dass es pur genossen oder in Cocktails verwendet werden kann, wobei einfache florale Aromen und ein zurückhaltendes Zuckerprofil betont werden.
Herkunft
Bologna (Emilia‑Romagna), Italien. Das Produkt wird auch über nationale Anbieter und Fachhändler beworben und vertrieben.
Produktionsmethode
Produktblätter geben eine Formulierung auf Basis einer alkoholischen Grundlage (in einigen Quellen als Getreidealkohol bezeichnet), Zucker, Wasser und natürlichen Aromen an; das Rezept betont die Verwendung von Rosen‑ und Vanillearomen. Detaillierte technische Informationen zum Herstellungsprozess (z. B. Art der Mazeration oder Destillation) sind nicht veröffentlicht.
Eigenschaften
- Typ
- Hersteller
- Stadt
- Bologna
- Kategorien
- Kräuter- und Blumenliköre
- Rosen‑Rosolio
- Liköre für Mixologie
- Italienische Liköre (Emilia-Romagna)
- Rohstoffe
- Alkohol (auf Getreidebasis)
- Zucker
- Wasser
- natürliche Aromen (Rose, Vanille)
- Ausgewählte Produkte
- Rosolio Likör 70cl - Scikenza
Was ihn auszeichnet
- Rosolio mit Rosen- und Vanillearoma
- Angegebener Alkoholgehalt: 21% Vol. (Produkt 70 cl)
- Geringer Zuckergehalt: ca. 10,4 g/l (in Händlerangaben genannt)
- Konzipiert für Mixologie und puren Genuss