Marke
Seven Hills
Seven Hills (VII Hills) ist eine italienische Gin‑Marke, inspiriert von den Sieben Hügeln Roms, hergestellt mit italienischen Botanicals und mittels Vakuumdestillation, um ihre Aromen hervorzuheben.
- Moncalieri · Piemont · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Das Projekt VII/Seven Hills entstand als italienischer Gin, konzipiert von Fachleuten aus dem Beverage‑Bereich (darunter Danilo Tersigni, Filippo Previero und Francesco Medici) und auf den Markt gebracht als Ausdruck von Botanicals, die von den Sieben Hügeln Roms inspiriert sind. Flasche und Rezept sind seit 2014 im Umlauf, die Produktion erfolgt in spezialisierten Anlagen im Piemont.
Produktionsphilosophie
Wiederentdeckung und Aufwertung botanischer Zutaten der italienischen und römischen Tradition, kombiniert mit modernen Niedertemperatur‑Destillationstechniken, um einen trockenen, eleganten und vielseitigen Gin zu erzielen, geeignet sowohl zum Mixen als auch pur.
Herkunft
Italien — Botanicals inspiriert von den Sieben Hügeln Roms; produziert in Moncalieri (Provinz Turin), Piemont.
Produktionsmethode
Die Botanicals werden in Neutralalkohol mazeriert/infundiert und mit Vakuum-/Niederdruckdestillation destilliert, um die empfindlichsten Aromen zu bewahren. Die Prozesse werden in spezialisierten Lohnbrennereien durchgeführt.
Destillation
Vakuumdestillation (Vakuum-/Niederdruckdestillation)
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Moncalieri
- Kategorien
- Gin
- italienischer Gin
- Dry Gin
- vakuumdestillierter Gin
- Spirituosen‑Marke
- Rohstoffe
- Neutralalkohol (Basis: Zuckerrübe)
- Ausgewählte Produkte
- Dry Gin 70 cl - Seven Hills
- VII Hills Italian Dry Gin 70 cl (43% ABV)
Was ihn auszeichnet
- Marke inspiriert von den Sieben Hügeln Roms
- Produktion bei Torino Distillati in Moncalieri (TO)
- Vakuumdestillation zur Bewahrung sensibler Aromen
- Typische Stärke 43% ABV
- Ausgewählte Botanicals italienischer Herkunft